Diana Rattray
- Yhteensä: 6 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 723 | kalorit |
| 41g | rasva |
| 33g | Hiilihydraatit |
| 52g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 723 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 41 g | 53% |
| Tyydyttynyt rasva 17 g | 84% |
| Kolesteroli 191 mg | 64% |
| Natrium 475 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 33 g | 12% |
| Ruokakuitu 5g | 17% |
| Proteiini 52 g | |
| Kalsium 108 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo crockpot-kana- ja riisiresepti tekee upeasta jokapäiväisestä perheen illallisesta, joka on helppo valmistaa ja keittää hitaassa liesissä.
Käytimme resepissä kanan keittokermaa yrttejä ja siitä tuli herkullinen kastike. Harkitse keittopussin käyttöä hitaassa liesissä puhdistuksen helpottamiseksi.
ainekset
- 2–3 luutonta, ihottomia kananrintaa (puolitettu)
- 1 (10 3/4-unssi) voi tiivistettyä sienikeittokermaa tai kanan keittokermaa
- 1/2 kupillista vettä
- 3/4 kuppi muunnettua riisiä * (keittämätön)
- 1 1/2 kupillista kananliemettä (jos keität riisiä erikseen, jätä kanalieme pois)
- 1–2 kuppia jäädytettyjä vihreitä papuja (sulatettu **)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Järjestä luuttomat kananrinnat hitaan keittimen astiasarjaan (tai pussiin, jos käytät hidasta keittoa varten asetettuun keittopussiin).
Vatkaa kulhoon sieni kerma tai kanan keittokerma 1/2 kupillista vettä, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Kaada seos kanan päälle.
Ripottele riisi kanan päälle ja kaada sitten kanaliemi riisin päälle.
Top sulatettujen vihreiden papujen kanssa; ripottele kevyesti vastajauhetulla mustalla pippurilla.
Peitä crockpot ja keitä alhaalla 5-6 tuntia tai kunnes kana on kypsennetty ja riisi on tarjous.
* Muunnettu riisi on osittain kypsennetty ollessaan vielä kuoressa. Prosessin takia kypsennetty riisi on ravitsevampaa. Kypsentäminen kestää vähän kauemmin kuin pitkäjyväinen riisi, mutta se pitää muodonsa paremmin hitaassa liesissä, joten et päädy kiinteään kokkaan. Suosittelemme keittämään pitkäjyväistä riisiä erikseen, koska jopa muunnettu riisi on jonkin verran sientä 5 tai 6 tunnin kuluttua.
** Vihreiden papujen sulattamiseksi laita ne siivilään ja aja viileällä vedellä muutaman minuutin ajan.
Vinkkejä ja muunnelmia
Tätä reseptiä voidaan mukauttaa perheen tyytymättömyyteen ja inhoamiseen korvaamalla proteiini ja vihannes muilla.
- Käytä selleri- tai vastaavaa keittoa siena- tai kanankerman sijasta. Jos käytät maitotuotteita, kuten maitoa, smetanaa ja kermaa, ne hajoavat pitkällä, hitaalla kypsennyksellä, joten älä lisää niitä ennen kuin viimeinen keittotunti. Käytä pakastettuja herneitä tai parsakaalia vihreiden papujen sijasta, mutta lisää niitä noin tunti ennen ruuan valmistumista. Kerro kinkkuviipaleita kanan päälle ylimääräistä makukerrosta varten ja lisää roiskeiksi pilkottua juustoa vihreiden papujen päälle. Kylpyhuoneita voidaan lisätä tiivistetyn keiton kanssa. Käytä tässä ruokia luuttomia kalkkunan tarjoiluja kananrintojen sijasta.
Reseptin tunnisteet:
- vihreät pavut
- pääruoka
- amerikkalainen
- arkiyö
