Kuva Amazonista
Kannettava Fagor-induktioliesi näyttää enemmän kalliilta tietokonelaitteelta kuin keittiöltä. Tyylikäs, kiiltävä ja musta, harjatulla ruostumattomalla koristeella, kosketuslevyn painikkeilla ja valaistusnäytöllä, se on kaunis, moderni työtason laite.
Kuinka se toimii
Se on myös hauska käyttää. Induktiokeittäminen näyttää melkein magiasta - kiiltävän pinnan alapuolella ovat induktiokelat, jotka tuottavat magneettikenttiä, jotka aiheuttavat lämpenemisreaktion rautapohjaisissa astioissa ja astioissa. Keittopinta itsessään ei kuumene; sen sijaan ruoka lämmitetään potin sisältä.
Testaamalla havaitsimme lämpöasetukset olevan melko reagoivia; oli esimerkiksi helppo sammuttaa lämpö nopeasti, kun teimme vaniljakastiketa, jotta se ei kiehu. Induktiokeittämisen kannattajat väittävät, että se on tehokkaampaa kuin säännöllinen keittäminen. Koska itse keittopinta ei tuota lämpöä, keittotason käyttäminen ei lämmittänyt keittiötä liedellä. Mutta meitä ei hämärtänyt myös nopea keittoaika, josta olimme kuulleet niin paljon. Teimme kiehuvan veden vertailun ja havaitsimme, että Fagor Induction Cooktop keitti 4 kupillista vettä 2-nelikauppisen pannun noin 6 minuutissa. Kiukaan suurella polttimella saimme saman veden liikkuvan kiehuvan kiehuvan keittimen 5 1/2 minuutissa; normaalikokoisessa polttimessa kesti 6 1/2 minuuttia.
Haitat
Tämän laitteen tai muun induktiivisen keittolevyn käyttö vie jonkin verran totuttelua. Jos olet tottunut katsomaan liekkejä polttimen lämpötason säätämiseen, voi kestää jonkin aikaa selvittää, kuinka kuumat kuusi lämpöasetusastetta todella saavat (Olisi hyödyllistä, jos käsikirja antaisi ilmoituksen siitä, mikä lämpötila on jokaisella tasolla) vastasi). Lisäksi painikkeet vaativat tietyn lujan kosketuksen, joka vaatii myös jonkin verran harjoittelua. Tämä on turvallisuussyistä; lapsi ei todennäköisesti voinut muuttaa säätimiä (varsinkin jos lapsilukko on päällä), ja voit myös pyyhkiä roiskeet keittotasolta muuttamatta asetuksia vahingossa.
On tärkeää huomata, että kaikki keittiövälineet eivät toimi induktiokeittotasoissa. Keittoprosessin toimintatavan vuoksi vain rautametallit (ts. Rautapohjaiset, magneettiset) toimivat. Lasi-, alumiini- ja kuparikattilat ja pannut eivät toimi. Tarkista pannujen pohja magneettisella jääkaapilla; jos se tarttuu, se toimii induktiopolttimella.
Pohjaviiva
Kannettava Fagor-induktiokeitin myy alle 100 dollaria. Voimme ajatella useita tapoja, joilla siitä olisi hyötyä, esimerkiksi matkailuautossa; takapihalla; buffetilla tai pöydällä; henkilökohtaiseen kokkiin; ruoanlaittoesittelyihin; tai ylimääräisenä polttimena lomille ja juhliin.
Hyödyt, haitat ja ominaisuudet
Ominaisuudet:
- Kuusi lämpöasetustaLasten lukitus ja automaattinen sammutusKuuden tunnin laskenta-ajastin (yksikkö sammuu ajastimen sammuttua) Pyyhi puhtaaksi kostealla kankaallaMitat 14 x 12 x 2, 5 tuumaa ja painavat 7 lbs.
Plussat:
- EnergiatehokasTurvallinen, jopa käytettäessä lasten ympäristössäAktiivinen ja kompaktiLämmittää ruoan pannuissa nopeasti ja ylläpitää tasaista lämpötilaaLämpötilamuutokset ovat välittömiäEi lämmitä keittiötä
Haittoja:
- Induktiokeittotasoja voidaan käyttää vain tietyntyyppisiin keittiötarvikkeisiinTouchpad-ohjaimet vaativat lujan kosketuksen, joka vie jonkin verran tottumistaTuuletin saattaa tuntua meluisalta joillekin
