Mitä tulee BBQ, Inc.
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 7 minuuttia
- Saanto: Palvelee 8
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 121 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 121 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 7 mg | 2% |
| Natrium 983 mg | 43% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 79 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä Bratwurst-reseptissä on sipulihapankaali, joka sen mukana on. Voit jättää pekonin pois, jos haluat vähentää rasvapitoisuutta.
ainekset
- 8 bratwurst-linkkiä
- 2 (8 unssia / 240 ml) pulloa tummaa olutta
- 3 kuppia / 720 ml hapankaalia
- 2 kuppia / 475 ml ohuesti viipaloituja keltaisia sipulia
- 2 kuppia / 475 ml ohuesti viipaloitua punasipulia
- 2 nauhat pekonia, hienonnettu
- 2 rkl / 30 ml vaaleanruskeaa sokeria
- 1 rkl / 15 ml jauhettua valkosipulia
- 1 tl / 5 ml mustapippuria
- 1 tl / 5 ml katajamarjoja, murskattu
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 8 pulloa tai rullia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Lävistä jokainen makkara useita kertoja haarukalla.
Hauduta punasipulit ja olut keskilämmöllä. Lisää bratwurst ja hauduta 5 minuuttia.
Poista makkarat varaamalla neste. Keitä suuressa kattilassa pekonia rapeaksi.
Poista astiasta ja anna valua paperipyyhkeissä. Laita keltaiset sipulit kattilaan pekonirasvan kanssa ja keitä 5 minuuttia.
Lisää valkosipuli ja katajamarjat. Hauduta 1 minuutti, lisää sitten hapankaali ja olut. Lisää sokeri, suola ja pippuri ja kiehauta.
Vähennä lämpöä ja hauduta noin 90 minuuttia.
Kuumenna grilli keskilämmöllä.
Keitä brattia 7 minuutin ajan kääntämällä satunnaisesti. Poista lämpöä ja pane sivuun.
Aseta brats pulloihin tai rullina ja lisää sipulihapankaali.
Reseptin tunnisteet:
- olut
- pääruoka
- Saksan kieli
- cookout
