Mitä tulee BBQ, Inc.
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: palvelee 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 665 | kalorit |
| 37g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 59g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: palvelee 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 665 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 37 g | 47% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 46% |
| Kolesteroli 171 mg | 57% |
| Natrium 1373 mg | 60% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 59 g | |
| Kalsium 103 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
ainekset
- 1 voi ananasviipaleita
- 1/2 kupillista soijakastiketta
- 1/3 kuppi kasviöljyä
- 1/4 kuppi jauhettua sipulia
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 6 sianlihaa (kukin 1 tuuman paksu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Valuta ananas ja varaa 1/4 kuppia mehua suureen mittakuppiin. Lisää soijakastike, kasviöljy, sipuli, valkosipuli ja fariinisokeri ja sekoita yhdistää.
Aseta sianlihankyljykset ja ananasviipaleet suureen suljettavaan pussiin. Kaada marinadeseos päälle. Sulje pussi ja jääkaappi 2 tunnin ajan.
Kuumenna grilli korkealle. Poista porsaankyljykset marinaadista ja aseta kuuma grilli. Kypsennä noin 8-10 minuuttia, käännä ympäri ja lieitä marinaadilla. Keitä vielä 7-10 minuuttia (yhteensä 15-20 minuuttia) tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 165 F. Hävitä jäljellä oleva marinaadi haudan jälkeen.
Aseta ananasviipaleet grilliin muutaman viimeisen minuutin keiton aikana ja paista 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeantuneet pinnalle.
Yläosat siankyljykset ananasviipaleilla, poista grillistä ja tarjoile.
vinkkejä
- Koska marinaadissa on ananasmehua ja ruskeaa sokeria, voit saada soihdun tai kaksi, kun grillaat. Pidä silmällä grilliä silloin, kun valmistat ruokaa, ja siirrä sianlihaa pois liekistä, jos tapahtuu liekki. Voit myös keittää ananaksen epäsuorammalla lämmöllä, joten se ei pala nopeasti. Ja koska ananaksessa on paljon vettä, se aiheuttaa hedelmien kuumenemisen kypsennettäessä, joten varmista, että annat niiden jäähtyä hiukan ennen syömistä.Jos haluat tarjoilla näitä Havaijin siankyljyksiä ja ananasta Älä hävitä jäljellä olevaa marinaattia vähän kastikkeella. Aseta se sen sijaan kattilaan ja kiehauta, laske sitten kiehua, kunnes se saavuttaa halutun konsistenssin. Haluat liittää tähän höyrytettyä riisiä auttamaan kastikkeen imeytymisessä. Lisää vihreitä papuja, ja saat täydellisen ja herkullisen aterian.
Reseptin tunnisteet:
- ananas
- pääruoka
- havaijilainen
- cookout
