Steve Outram / Getty Images
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 2 minuuttia
- Saanto: Noin 24 kappaletta (24 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 513 | kalorit |
| 45g | rasva |
| 28g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Noin 24 kappaletta (24 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 513 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 45 g | 58% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 17% |
| Kolesteroli 52 mg | 17% |
| Natrium 80 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 28 g | 10% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 23 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Diples (Dipples) on friteerattua kreikkalaista leivonnaista, joka on ristikko munkin ja suppilon kakun välillä. Taikina leikataan periaatteessa nauhoiksi, rullataan ja paistetaan.
Tyypillisesti tarjoillaan joulun ja muiden lomapäivien aikana, tämä makea herkku on välttämätöntä hunajan ystäville, koska hunaja sisällytetään reseptiin ja tiputetaan päälle.
ainekset
- 2 kuppia hunajaa
- 1 kuppi vettä
- 2 rkl sokeria
- 6 munaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 3/4 kuppia jauhoja
- 4 1/3 kupillista kasviöljyä (jaettu)
- Koristele: kanelilla
- 1 kuppi hienonnettuja pähkinöitä (pekaanipähkinät, saksanpähkinät tai mantelit, paahdetut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Keitä kolme ensimmäistä ainesosaa 10-15 minuutin ajan. Pidä alhaisella polttimella, kunnes käyttövalmis.
Yhdistä munat ja vanilja.
Lisää jauhot hitaasti, vaivaa kevyesti. Lisää 1/3 kupillista öljyä ja sekoita hyvin.
Erota taikina viiteen osaan. Pidä käyttämätön osa peitettynä, jotta se ei kuiva. Rullaa jokainen osa kuten pyörittämällä piirakkaa, ohut.
Leikkaa leivonnaispyörällä tai leikkuuterällä 2 tuuman levyisiksi nauhoiksi ja leivonnaisen pituudeksi. Pyöritä haarukkaa ympyrän muodostamiseksi *.
Kuumenna öljy rasvakeittimessä. Pudota kuumaan öljyyn. Poista, kun taikina on vaaleanruskea ja turvonnut. Valuta paperipyyhkeissä.
Upota varattuun kuumaan siirappiin; ripottele kanelilla ja pähkinöillä.
Kärki
- Taikinauhat muodostetaan joskus ympyröiksi 2 haarukalla sen jälkeen kun ne on laitettu kuumaan öljyyn.
Reseptin tunnisteet:
- leivonnainen
- aamiainen
- kreikkalainen
- juhla
