Diana Rattray
- Yhteensä: 83 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 68 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 366 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 15g | Hiilihydraatit |
| 38g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 366 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 250 mg | 83% |
| Natrium 391 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 15 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 38 g | |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä lohdullinen kotitekoinen lihamureke on täydellisesti maustettua. Lihamureke on valmistettu kauralla leivänmurhan sijasta, ja tomaattimehu ja grillikastike auttavat pitämään leivän kosteana ja makuisena. Ylimääräinen grillikastike on täydellinen viimeistely tälle herkulliselle perheen lihamurekelle.
Jos jotain on hiukan erilaista, leivota lihamureke muffinssikuppeihin tai muotoile se vapaamuotoiseksi pyöreäksi tai pitkänomaiseksi leiväksi ja paista se kehystetyllä leivinpeltillä.
Tarjoile tämä lihamureke perunamuusin ja suosikkivihannesten tai heitetyn salaatin kanssa.
ainekset
- 2 tl voita
- 1/4 kuppi hienonnettua sipulia
- 1 1/2 kiloa jauhettua pyöreää tai jauhettua ulkofileetä
- 1 kuppi pikakeitetyt kaurahiutaleet
- 1 kuppi tomaattimehua
- 1/2 kuppi grillikastiketta, jaettu
- 1 iso muna
- 1 tl Worcestershire-kastike
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/2 tl valkosipulin suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Kuumenna voi pienessä paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää sipuli ja kypsennä kunnes se on tarjous.
Yhdistä keitetyt sipulit, jauhettu naudanliha, kaura, tomaattimehu, 1/4 kupillinen grillikastiketta, muna, Worcestershire-kastike, suola, pippuri ja valkosipulin suola. Sekoita, kunnes sekoitettu hyvin.
Paina 9-tuumaiseksi 5-tuumaiseksi leivänpannuksi tai lihapaistiksi pannulla sisäänrakennetulla telineellä.
Paista 350 F 50 - 60 minuuttia.
Poista lihamureke uunista ja levitä jäljellä oleva grillikastike päälle. Palauta se uuniin ja paista 10 minuuttia kauemmin.
Poista uunista ja anna seistä 5 minuuttia. Aseta leipä tarjoilulautaselle. Viipaloi ja tarjoile.
Asiantuntijavinkit
Ajattele eteenpäin ja paista kaksi lihapaistia; yksi illalliselle ja toinen pakastimelle. Jäädyttää yksi paistettuja leipäjä. Sulata jäädytetty lihamureke jääkaapissa, panna se takaisin pannuun ja paista se 350 F: n uunissa noin 15 - 20 minuuttia tai kunnes se on kuuma. Etsi lämpötila, joka on vähintään 165 F, hetkellisellä lämpömittarilla.
Leikkaa takaisin jauhettu naudanliha ja lisää noin 1 kuppi hienoksi raastettua porkkanaa tai 1/2 kuppi muhennettua tai hienonnettua keitettyä perunaa.
Jos pannulla on paljon rasvaa, kun otat sen uunista lisätäksesi grillikastikelaskaan, tyhjennä se varovasti. Aseta malja tai astia leivän päälle käyttämällä potholdersia tai uunisormia. Tiputa se ja valuta rasva astiaan; hävitä roskakorissa oleva rasva.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
