Mediakuvat / Getty Images
Pelotteletko sinua ajatuksesta muodollisen illallisen järjestämisestä? Oletko huolissasi siitä, että käännät haarukoiden oikean järjestyksen tai laitat leipälaatan sinne, missä vesilasi on tarkoitus olla? Monet ihmiset tuntevat saman kuin sinä.
Nyt voit lopettaa frettingin. Pöydän asettaminen muodolliselle illalliselle ei ole niin vaikeaa kuin luuletkaan. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on seurata muutamia perussääntöjä, ja vieraasi luulevat, että olet tehnyt tätä koko elämäsi.
Poista tylsä kuva
Kun suurin osa ihmisistä ajattelee muodollista päivällisjuhlia, mielessään tulee usein kuva miehistä, jotka ovat pukeutuneet tukkoihin smokkeihin, jäykille Butler-hampailijoille kasvoillaan ja kurjille vieraille, jotka mieluummin olisivat muualla. Mutta se ei ole todellisuutta. Kuka tahansa voi järjestää tapahtuman, jossa ihmiset huomioivat käytöstavansa istuessaan pöydän ääressä mukavan aterian aikana.
Pidä se yksinkertaisena
Muodollisten illallistilaisuuksien ei tarvitse olla pelottavia tai hankalia. Ne voivat olla varsin hauskoja, jos tiedät mitä teet. Aloita paikka-asetuksista. Pöydän asettamista koskevat etikettisäännöt ovat yksinkertaisia ja erittäin suoraviivaisia. Jos tämä on ensimmäinen kerta, tutustu muihin perussääntöihin ja neuvoihin, ja vieraillasi ei ole aavistustakaan siitä, että et ole koskaan tehnyt sitä ennen.
Omista sitä
Muista, että tämä on päivällisjuhlasi, ja joudut ehkä muuttamaan joitain sääntöjä, jotta se toimisi pöydässäsi tai ateriasi varten. Älä tee asiasta, ellei joku kysy sitä. Monilla ihmisillä ei ole aavistustakaan siitä, kuinka muodollisen ruokapöydän on tarkoitus asettaa, joten vieraat todennäköisesti etsivät sinulta ohjeita oikeasta etiketistä. Ota diskreettisesti johtajuutta. Jos joku tekee virheen, tee kaikki mitä pystyt peittämään. Et halua kenenkään hämmentyvän tietämättä mitä tehdä.
Pöytäliina
Vaikka valkoinen pellavapöytä ei ole välttämätöntä muodolliselle päivällisjuhlalle, et voi mennä pieleen. Tärkeistetyn valkoisen pöytäliinan ja sopivien lautasliinojen tyylikkyys luo vaiheen ateriasi varten.
Jopa yksinkertaiset ruoat näyttävät hyvältä valkoista taustaa vasten. Luonnonvalkoinen on toinen tyylikäs vaihtoehto. Voit myös käyttää kontrastisia lautasliinoja dramaattisemman vaikutelman saavuttamiseksi.
Illallislevyt
Ensimmäinen pöytäliinalle asetettava esine on päivällinen. Sijoita se oikealle jokaisen asetuksen keskelle, tasavälein ja riittävän tilaa muulle asetukselle. Voit käyttää lautasliinarenkaita tai taittaa lautasliinat tyylikkäästi. Aseta ne keskelle ruokasalia.
astiat
Ruokailuvälineet on sijoitettava järjestykseen niiden käytön suhteen, alkaen ulkopuolelta ja työskentelemällä lautasen suuntaan. Haarukat menevät vasemmalle ja veitset ja lusikat oikealle, veitsi lähinnä levyä. Aseta veitsi aina siten, että leikkuuterä osoittaa levyä kohti.
Voiveitset tulisi asettaa leipälevylle. Jos vieraasi tarvitsevat jälkiruokalusikan tai haarukan, aseta se lautasen yläpuolelle. Sinun ei tarvitse laittaa astioita, joita ei tarvita ateriaan.
Muut astiat
Sinun on varmistettava, että sinulla on tilaa lisäleiville leipää ja tarjoamillesi lisäkursseille. Sijoita leipälevy aivan haarukat. Keittoastiat ja salaattilautaset tulisi keskittää päivällislautaselle yksi kerrallaan ja poistaa ennen pääruuan tarjoamista.
Lasit ja ruokailuvälineet
Lautasen oikealla puolella ja kohti pöydän keskustaa on paikka, johon sinun tulisi laittaa vesilasi. Jos tarjoilet viiniä, viinilasin tulisi olla vesilasi vieressä, veitsen kärjen takana. Voit asettaa viinilasit pöydälle etukäteen tai odottaa, kunnes tarjoat viiniä.
Jälkiruoka-asetus
Kun aterian pääosasta olevat astiat ovat poistuneet, aseta jälkiruokalevy suoraan kunkin vieraan eteen. Ainoa lasi, jonka tulisi jäädä, on vesilasi. Kahvi tuodaan jälkiruoan mukana, joten nyt on aika lisätä kahvikupit, jotka tulisi asettaa tuumaa noin jälkiruokalevyn tai -kulhion oikean yläkulman ulkopuolelle.
keskipiste
Muodollinen illallinen vaatii tyylikkään keskipisteen. Käytä kynttilöitä, tuoreita leikkokukkia tai mitä tahansa muuta koristelua, joka parantaa pöytää häiritsemättä ateriaa. Varmista, että se ei ole liian korkea. Minkä tahansa illallisen keskipisteen yläosan tulee olla silmien alapuolella, jotta vieraat voivat nähdä kaikki muut pöydässä.
