Molly Watson
-
Helppo Mardi Gras King -kakkuresepti
Molly Watson
Säilytetty puolikuun taikina korvaa pitkäaikaisesti nousevan hiiva-taikinan ja värillinen sokeri korvaa värjätyn kuninkaallisen jäätelön, jotta laaja väriraita - purppura oikeudenmukaisuuden, vihreän uskon ja keltaisen voiman vuoksi - perinteiseksi Mardi Grasin kuningaskakkua varten. Nämä kaksi pikavalintaa tekevät tästä kaikkien aikojen helpoimman kuningaskakun.
Sinä tulet tarvitsemaan:
- 2 tölkkiä jäähdytettyä puolikuu tela taikinaPurapunainen, vihreä ja kultainen sokeri tai hiekkasokeri (saatavana gourmet-myymälöissä ja juhlakaupoissa) Täyttö (pyöritä 8 unssia kermajuustoa ja 1 kuppi ruskeaa sokeria keittimessä, kunnes se on tasaisesti yhdistetty; lisää 1/2 kupillinen pekaanipähkinät; pulssi hienontaa pähkinät ja yhdistää; valinnainen - lisää 1/2 kuppia valutettua rommin liotettua rusinaa pekaanipähkinöiden kanssa) Kuivattu pavut, kokonainen manteli tai keraaminen hahmomerkkiMunapesu (1 voideltu muna, joka on voidettu 2 rkl maitoa) Valinnainen: kuninkaallinen jäätyminen Valinnainen: violetti (punainen ja sininen työ), vihreä ja keltainen ruoan värjäys
-
Päällekkäisiä taikinan kolmioita leivinlevyllä
Molly Watson
Aloita kääntämällä puolikuu rulla taikina ja erottamalla taikina kolmioiksi ja esilämmittämällä uuni 350 F: seen.
Suihkuta suuri keittolevy keittosuihkeella tai peitä arkki pergamenttipaperilla.
Sijoita kolmiot vierekkäin pisteineen kohti keskustaa, limittämällä pitkät sivut noin 1/4 tuuman. Tulet muodostamaan suuren ympyrän kaikilla kolmiolla.
-
Luo ympyrä taikinan kolmioilla
Molly Watson
Jatka kaikkien kolmioiden asettamista ympyrän muodostamiseksi. Kun järjestät kolmioita, jätä saumojen reunat tiivistämättä, jotta voit säätää niitä ja siirtää niitä ympäri saadaksesi ne suhteellisen tasaiseen ympyrään.
-
Paina keskisaumat
Molly Watson
Paina sormesi avulla kolmion reunojen keskikohdat yhteen - juuri siihen kohtaan, johon täyttö menee. Jätä loput reunat tiivistämättä, jotta voit taittaa sekä ulko- että sisäreunat ylöspäin ja täyte täyteen.
-
Lisää täyttö
Molly Watson
Levitä täyte tasaisesti renkaaseen taikinan keskelle kuvan osoittamalla tavalla.
-
Lisää tunnus
Molly Watson
Jotkut ihmiset voivat ohittaa tämän vaiheen, mutta se ei ole kuningaskakku ilman merkkiä! Voit käyttää kuivattua punaista papua, kokonaista mantelia tai pieniä keraamisia vauvoja (jotka edustavat Kristuksen lasta). Täällä käytetään hauskaa pientä keraamista sikaa.
Kun kakku leikataan ja jaetaan, piilotetun aarteen löytäjän sanotaan nauttivan onnea tulevalle vuodelle. Onnekkaan vastaanottajan voidaan myös odottaa leiponevan kuningaskakkua tai heittämään seuraavan vuoden Mardi Gras -juhlia.
Sijoita merkki jonnekin täyttölaitteeseen ennen sulkemista. -
Taita taikinan ulkoreunat täyttökerroksen päälle
Molly Watson
Käännä kunkin kolmion ulkoreuna kohti keskustaa kohti vain täyttöreunaa peittääksesi.
-
Taita taikinan kaikki ulkoreunat
Molly Watson
Jatka ympyrässä, kunnes täyte suljetaan.
-
Taita taikina osoittaa ylös ja yli kakun
Molly Watson
Nosta kolmioiden teräviä päitä ylös ja kakun yli kohti astian ulkoreunaa sulkeaksesi täyte kokonaan, tarttuen pisteiden alle, jos ne ovat pitkiä. Paina saumat kevyesti.
-
King Cake valmis leipomaan
Molly Watson
Harjaa kakku munapesukerralla.
Voit leipoa kakun nyt, jos haluat mieluummin jatkaa perinteistä versiota, jonka lopussa värjätään jäillä.
-
Lisää värillinen sokeri
Molly Watson
Kaikkien aikojen helpoimpaan kuninkakkuun lisäät kuitenkin värin ennen leipomista luomalla leveät väriraidat hioma sokerilla, kuten tässä on esitetty.
Sokeriruoka tai ei, paista lämpötilassa 350 F, kunnes se on kullanruskea ja kypsennetty 30-35 minuutin ajan. Anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
-
Kaikkien aikojen helpoin kuningaskakku!
Molly Watson
Kuningaskakunne on valmis tarjoamaan. Kuten useimmat leipomotuotteet, se on parasta valmistuksen päivänä.
Jos haluat perinteisemmän jääkylän kuningaskakun, jaa kuorrutus tasaisesti 3 kulhon välillä. Lisää 2 tippaa purppuraa tai 2 tippaa punaista ja sinistä ensimmäiseen kulhoon purppuraksi tekemiseksi. Käytä 2 tippaa keltaista toiseen kulhoon ja 2 tippaa vihreää kolmanteen kulhoon. Sekoita jäätäminen jokaisessa kulhossa niin, että väriaine on täysin sisällytetty tasaiseksi värjätyksi.
Maalaa lusikalla tai lastalla kunkin värin leveät raidat kakkuon. Parempana hallitsemiseksi, raaputa jokainen kulho omaan suljettavaan muovipussiinsa, purista kaikki ilma pois, sulje pussi, napsauta pussin yksi kulma pois ja käytä leivonnaispussina putkistamaan leveät jääkaapit kuningaskakkuun. Jään tulee kiinteytyä ja kakku on valmis tarjoamaan noin tunnissa.
