Paneer grillattua juustoa. Grillattua juustoa
- Yhteensä: 57 minuuttia
- Prep: 45 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 1 voileipä (1 tarjoilu)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 742 | kalorit |
| 53g | rasva |
| 59g | Hiilihydraatit |
| 15g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 voileipä (1 tarjoilu) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 742 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 53 g | 68% |
| Tyydyttynyt rasva 28 g | 141% |
| Kolesteroli 156 mg | 52% |
| Natrium 588 mg | 26% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 59 g | 21% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 15 g | |
| Kalsium 494 mg | 38% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nopeasti marinoitu orja, joka on valmistettu porkkanoista, kurkusta, sipulista, mintasta ja korianterista, paneerjuustosta ja keltaisesta currykastikkeesta, grillataan kahden rapeaan naan-leivän palan väliin, jolloin yhdestä intialaistyylistä grillattua juustoa saadaan rapeaksi ja tuoreeksi.
ainekset
- 2 kappaletta naania (valkosipulimakuisia)
- 1/2 rkl valkosipulin suolaa
- 2 tl voita
- 6 viipaletta paneelia
- 1 rkl keltaista currykastiketta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Aloita lisäämällä hienonnettu porkkana, kurkku, punasipuli, minttu, korianteri, kumina, suola ja sokeri kulhoon. Heitä vihannekset ympäri ja lisää riisi viinietikkaa. Anna istua noin 30 minuuttia.
Kun vihannekset on peitattu, lisää paneeri yhteen naaniviipaleeseen ja rasvaa se keltaisella currykastikkeella. Lisää suolakurkku ja päälle jäljellä oleva kerros.
Viimeistele voileipä rakentaminen lisäämällä toinen naan-kappale päälle ja rasvaamalla koko voileipä voilla.
Kuumenna keskikokoinen valurauta tai panini-puristin keskilämmöllä ja lisää voideltu voileipä.
Anna voileivän keitä muutama minuutti toiselta puolelta, kunnes kuori on muuttunut kullanruskeksi. Koska paneeli ei sulaa kuten normaalit juustot, älä murehdi sen sulamisesta. Niin kauan kuin se lämmitetään läpi, se maistuu mahtavalta ja puolijoustavalta.
Kun toinen puoli on valmis, käännä voileipä varovasti ja toista, kunnes kaikki juustot ovat lämmitetty läpi ja toinen puoli on paahdettua ja rapistunut 1. sivuksi. Kun voileipä on valmis, poista se lämmöltä ja anna sen seisoa hetken ajan. muutama minuutti ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- Curry
- lounas
- amerikkalainen
- pudota
