Kuusi syö / Teena Agnel
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Christmas mimosa on juhlallinen cocktail-resepti, joka on herkullinen lisä jokaiselle lomabrunssille. Siinä on hedelmäinen kimaltelu, joka tekee alkuperäisestä mimoosasta loistavan muutamalla kausivaiheella, jotta se olisi jotain todella mahtavaa.
Seos granaattiomenalikööriä (kuten Pama) ja karpalomehua luovat perustan ihanalle samppanja-cocktailille. Todellinen spektaakkeli tulee mäntykoristeesta. Tämä yksinkertainen lisäys infusoi juomaseen kevyesti mäntypuun aromaattisen maun ja saa varmasti jonkun joulumieliin.
ainekset
- 1 1/2 unssia granaattiomena-likööriä
- 1 unssi karpalo mehua
- 3 unssia samppanjaa (jäähdytetty)
- Koristele: karpaloita (tuoreita)
- Koristele: männyn (tai rosmariinin) oksa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Teena Agnel
Kaada samppanjahuilussa granaattiomenalikööri ja karpalomehu.
Kuusi syö / Teena Agnel
Yläosassa samppanjaa.
Kuusi syö / Teena Agnel
Koristele muutamalla tuoreella karpalolla ja mäntyllä.
Kuusi syö / Teena Agnel
Tarjoile ja nauti!
Kuusi syö / Teena Agnel
Kärki
- Koska tässä cocktailissa ei ole jäätä, se on parasta valmistaa esijäähdytetyillä aineosilla. Voit myös pakastaa karpalot nopeasti tunnissa, jotta ne toimivat hedelmäisinä jääkuutioina.
Reseptin muunnos
On hyvin helppoa muuttaa tämä joulumimosa maistuvaksi mocktailiksi korvaamalla likööri ja viini alkoholittomilla aineosilla. Mene granaattiomenamehun kanssa tai kaada granaattiomena-karpalomehasekoitusta (se on todennäköisesti taloudellisempaa) ja lisää se kuohuviiniä siideriä tai valkoista rypälemehua. Saat samat hienot maut, mutta ei alkoholia!
Mänty maku
Mäntyjen lisääminen cocktaileihin ei ole mitään uutta. Loppujen lopuksi katajamarjat ovat ginin avainosa ja lämmin kuppi mäntyteetä on hienoa talvella. Nykyaikaisessa sekoitusmenetelmässä monet baarimikot ovat kokeilleet tuoreen männyn lisäämistä cocktaileihin, ja tulokset ovat varsin vaikuttavia.
Joulumimoosissa käytetty mänty on erittäin lempeä verrattuna muihin sovelluksiin. Hirsittämällä juoma vain yhdellä oksaa, tuo mäntyinen maku lisää pehmeästi cocktailin ulottuvuuden. Se ei saa tulla ylivoimaiseksi, koska juot, kun se infusoi. Voit aina poistaa koristeen, kun maku saavuttaa haluamasi maun.
Valitse mänty huolellisesti
Syötävän männyn valinnassa on kuitenkin oltava varovaisuutta. Vaikka suurin osa mänty- ja kuusipuista on turvallisia ihmisille, on muutama niistä myrkyllisiä. On tärkeää, että tunnistat kaikki ikivihreät, joista aiot tehdä leikkauksen.
Vältettäviä puita ovat mm. Hemlock, Norfolkin saaren mänty (tai Australian mänty) ja Ponderosa mänty (kaikki eivät myöskään ole todellisia mäntyjä). Yleiset mäntypuut, kuten valkoinen mänty, kaikki kuuset, palsami ja Douglas-kuuset, ovat turvallisia ja parhaiden valintojen joukossa.
Lisäksi raskaana olevien naisten ei tulisi juoda tai syödä mäntyä. Pidä tämä mielessä tarjoileessasi mocktailia ja käytä vaihtoehtoista koristeeksi.
Jos et halua etsiä oikeaa mäntyä, rosmariini on täydellinen korvaus! Se lisää enemmän lämminhenkistä, kukkaismakua, mutta luo yhtä juhlava joulukoriste.
Kuinka vahva on joulumimosa?
Tämä mimoosa on miellyttävän lempeä, minkä vuoksi se on loistava valinta brunssille. Sen alkoholipitoisuus on keskimäärin vain 11 prosenttia ABV: tä (22 todistetta), tai suunnilleen sama kuin kuohuviini, johon sinä kaatat.
6 helppoa vaihetta paremmille cocktaileilleReseptin tunnisteet:
- mimoosa
- brunssi
- amerikkalainen
- joulu
