Kuusi
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
Suositut takaluukussa ja Super Bowl -juhlissa oluesta valmistetut bratsit ovat hyviä ympäri vuoden. On vaikea uskoa, että tarvitset vain neljä yksinkertaista ainesosaa tämän nopean ja maukkaan ruuan valmistamiseksi. Kun ymmärrät, kuinka helppoa se on, et enää osta olutbrassejasi lihakaupasta.
Oluen bratsilla ei ole salaisuutta, olet vain valmistamaan makkaran keittämisen oluen vähentämisessä. Jos perheesi rakastaa sipulia, käytä kahta yhden sijaan. On melkein mahdotonta olla liian monta sipuliviipaletta bratwurstiksi.
ainekset
- 2 tl oliiviöljyä (tai voita, jaettua)
- 6 bratwurst
- 1 iso makea sipuli (viipaloitu 1/4-tuumaisiin renkaisiin)
- 6 unssia olutta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Lämmitä suuressa hollantilaisessa uunissa 1 tl oliiviöljyä tai voita.
Kuusi
Rusketa katkarapu kunnes ne ovat syvän kullanruskeita. Älä puhkaise makkaroita, sillä ne muuttuvat kuiviksi. Poista lautaselle.
Kuusi
Lisää tippoihin jäljellä oleva tl oliiviöljyä tai voita ja makeat sipulirenkaat. Heitä sipulit peittämään ne öljyllä.
Kuusi
Keitä sekoittaen usein, kunnes sipulit ovat raakoja ja kultaisia, mutta eivät ruskeita.
Kuusi
Palauta bratwurst sipuliin ja lisää olut.
Kuusi
Keitä keskilämpötilassa kääntämällä puoliväliin, kunnes olut on kypsennyt siirappiksi - noin 12-15 minuuttia.
Kuusi
Bratwurst voidaan tarjoilla pulloina sipulien kanssa tai entréena.
Kuusi
vinkkejä
- Älä rajoita itseäsi harhaan. Tämä menetelmä toimii hienosti kuumien koirien, italialaisen makkaran, knockwurstin tai melkein minkä tahansa linkkimakkaran kanssa. Käytä haluamaasi olutta. Tumma olut antaa bratwurstille rikkaamman maun, mutta tavanomainen kaupallinen lager on hieman lempeämpi niille, jotka eivät ole panimoharrastajia.Valmista braaatit etukäteen ja lämmitä sitten ne takaisin myöhemmin grillille antamaan heille allekirjoitusgrilli. merkki.Vaikka tämä resepti on helppo liedellä, se voi toimia myös valuraudasta tulevassa grillissä.
Reseptimuunnelmat
- Välitön potin variaatio: Aseta pikapotti kypsennettyyn ja lämmitä oliiviöljyä tai voita. Paista sipulit läpikuultavaksi ja käännä sitten kypsennys pois. Lisää brats ja olut, aseta kansi pikakannuun ja aseta korkeaan paineeseen 5 minuutiksi. Vapauta kansi nopeasti ja tarjoile. Omenasiiderin variaatio: Korvaa 8 unssia olutta 8 unssilla kovaa tai tavallista omenasiideriä. Saat lisää makua, paista viipaloidut omenat sipulien kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- olut
- olut bratwurst
- pääruoka
- Saksan kieli
