Elaine Lemm
Kesä on jäätelön aikaa! Säästä suuria dollareita myymälöissä ostamissa pahvipakkauksissa ja nauti kaikista suosikki makuistasi (sekä joitain uusia luovia sekoituksia) tällä voitolla kokoelmalla jäädytettyjä herkkuja. Klassisesta suklaasta ja kahvista matcha- ja jopa vaahtera-pekoniin infusioituihin on täällä kulho, joka miellyttää kaikkia kitalaita.
Huomaa: Suurin osa näistä resepteistä vaatii jäätelökoneen, mutta muutamat tarvitsevat vain jalustinsekoittimen sekä astian tai kulhon ainesosiseoksen jäädyttämiseksi.
8 pakollista luettavaa vinkkiä kotitekoisen jäätelön valmistamiseksi
-
Kahvijäätelö
Leah Maroney
Rikas ja kermainen kahvijäätelö, joka on valmistettu hetkellisellä espressolla ja makeutetulla tiivistetyllä maidolla, tekee hienostuneesta jälkiruoasta kaikkiin kesälliseen juhliin. Voit käyttää jopa kofeiinia, jos kaipaat kahvin voimakasta makua ilman kaikenlaista kofeiinia.
-
Punainen, valkoinen ja sininen jäätelö
Diana Rattray
Etsitkö täydellistä 4. heinäkuuta pidettävää jälkiruokaa? Vatkaa tämä isänmaallinen kolmivärinen jäätelö, joka vaatii sekoittaen elinvoimaisen punaisen vadelmakastikkeen ja paksu mustikkahillon pyörteet kotitekoiseen vaniljajäätelöpohjaan.
-
Klassinen suklaajäätelö
Diana Rattray
Mikä olisi kesä ilman suklaajäätelöä? Säästä rahaa tekemällä omia tänä kesänä tämän tyhmänkestävän reseptin avulla rikas ja kermainen versio, jota lapset ja aikuiset rakastavat syödä. Muista antaa keitetyn vaniljakastikeseoksen jäähtyä kokonaan, ennenkuin sekoitat jäätelökoneessa.
-
Matcha vihreän teen jäätelö
Andrea Bricco / Photodisc / Getty-kuvat
Vaikuttele gourmet-ystäviäsi tällä trendikkällä matcha-jäätelöllä. Se on helppo valmistaa raskaalla kermalla, munankeltuaisilla, sokerilla ja vihreän teen jauheella, joita löydät Aasian supermarketista.
-
Kaneli jäätelöä
Eising / Photodisc / Getty Images
Etsitkö keveyttä, joka nostaa omenapiirakkaviipaleita ja ilahduttaa hienostuneimpia ystäviäsi? Lisää vain vähän jauhettua kanelia pehmennettyyn korkealaatuiseen vaniljajäätelöön ja anna seoksen jäähtyä. Tuloksena on unelmiesi kermainen kanelijäätelö.
-
Kirsikka-suklaajäätelö
Diana Rattray
Jos olet Benin ja Jerry's Cherry Garcian fani, rakastat tätä kotitekoista versiota. Se on valmistettu tuoreista tai jäädytetyistä kirsikoista ja hyvälaatuisen suklaan paloista, jotka on pyöritetty vaniljapohjaiseksi vaniljakastikeksi.
-
Laventelihunainen jäätelö
Carin Krasner / Getty Images
Uninen, upea violetti laventelihunajajäätelö pyytää vain hauskaa tarjoilua varten. Tee tämä tyylikäs, kermainen kotitekoinen jäätelö tarjoamiseksi morsiamen- ja vauvojen suihkussa, kesällä takapihajuhlia tai ekspromtin illallisia kotona ystävien kanssa.
-
Suklaa maapähkinävoileivän leivonnaiset
Diana Rattray
Huomio, maapähkinävoi-suklaan ystävät! Palat aitoa maapähkinävoi-eväste taikinaa taitetaan suklaan vaniljakastikkeeseen tässä erinomaisesti rikkaassa kotitekoisessa jäätelössä, jossa on myös mini-suklaasiruja ja valinnaisesti paahdettuja maapähkinöitä.
-
Kookosjäätelö
jules kivet / Flickr / CC BY 2.0
Kookosmaitoa, joka on Kaakkois-Aasian keittiöiden perinteinen ainesosa, käytetään tässä herkullisessa jäätelössä perinteisen maidon tai kerman sijasta. Tarjoile sitä jälkiruokiaksi thaimaalaisen thaimaalaisen illallisen jälkeen kesällä tai milloin tahansa kaipaat kookospähkinän mausteista, trooppista makua.
-
Ei churn vaahterapekonijäätelöä
Leah Maroney
Tyytyvä pekoni-himo ja nauti jälkiruoka samanaikaisesti tällä reseptilla, jossa yhdistyvät vaahterajäätelö sokeroituihin pekonipalasiin. Se on helppo valmistaa pakastimeesi (jäätelökoneita ei tarvita!) Ja on iloinen siitä, että nautit ystäviä ruoasta ja ystäviä.
-
Makea basilikajäätelö
BRETT STEVENS / Getty-kuvat
Makea basilikajäätelö on tuoretta, nurmimaista makua, mutta on silti tarpeeksi makea tyydyttämään jälkiruokahalu. Se tekee hienon lopun pihvi- ja peruna-illalliselle. Saadaksesi hienon esityksen, tarjoile sitä lasi- tai keraamisissa kulhoissa, tuo esiin mintunvihreä väri ja korista muilla basilikanlehdillä tai tuoreilla marjoilla.
-
Makea perunajäätelö
Diana Rattray
Nauti muskottipähkinän ja kanelilla maustetun bataattipiirakan suosikkimaku ja nerokas resepti, joka muuttaa bataatit herkullisesti voittavaksi kesä kesä jälkiruokaksi. Saadaksesi hienon esityksen, tarjoile sitä paahdettujen kookoshiutaleiden päällä tai tiputtamalla butterscotch-kastikkeella.
-
Mustikkajäätelö
kajakiki
Mustikat keitetään sokerilla, lisätään sitten vanilja-infusoituun pohjaan ennen jäädyttämistä jäätelökoneessa. Tuloksellinen hedelmäinen jäätelö on ihana yksinään ja tekee upeasta päällysteestä sitruunan puntaa kakkuun.
-
Vaahterapähkinäjäätelö
Diana Rattray
Puhdas vaahterasiirappi on tämän fantastisen makuisen pähkinäpähkinäisen jäätelön salaisuus, jolla on mahtava rapea rakenne. Voit myös vaihtaa pähkinöitä pekaanipähkinöihin, jos haluat.
-
Sokeriton minttu suklaakuppijäätelö
James ja James / Getty-kuvat
Onteloalttiiden lasten vanhemmat tai puhdistettuja sokereita välttävät lapset arvostavat tätä reseptiä sokerittomalle minttu suklaajäätelölle, joka ei kurista makeutta tai makua. Tämä yksinkertainen resepti käyttää jalustinsekoitinta ja pakastinta jäätelökoneen sijasta ja on valmis nauttimaan 2-3 tunnissa.
-
Tuore persikkajäätelö
Elaine Lemm
Tuoreet persikat ovat yksi kesän iloista, ja tämä jäätelö on loistava tapa juhlia ja laajentaa niiden rehevää, kypsää makua. Nauti siitä yksinään, kulhossa tai kartiossa tai käytä sitä lämpimän persikkapiiraan siivuttamiseen.
-
Papayan jäätelö
Elizabeth Watt / Getty-kuvat
Vain viisi ainesosaa tarvitaan papayajäätelön valmistamiseksi, joka on erityisen virkistävää kuumina kesäpäivinä. Kuorimaan papaija leikkaa koko hedelmä puoliksi pituussuunnassa, kauha pois ja heitä pois mustat siemenet keskeltä ja leikkaa terävällä veitsellä syötävät hedelmät iholta.
-
Rabarberijäätelö
Lisa Barber / Getty Images
Kun raparperi on runsas puutarhassasi, on aika tehdä tämä resepti allekirjoituksellaan makea-hapokas. Voit myös korvata jopa puolet raparperista kypsillä tuoreilla mansikoilla valmistaaksesi sekoitettua jäätelöä.
-
Hunajapistaasiojäätelö
Anita Schecter
Taivaallinen hunajamakuinen vaniljakastikepohja on täynnä paahdettuja pistaasipähkinöitä tässä tyhjästä jäätelöstä, joka täyttää tarpeenne makea ja suolainen herkku. Voit lisätä muutama tippa vihreää ruokaa, jos haluat, lisätä houkuttelevaa väriä.
-
Karhunvatukkajäätelö hapankermalla
Diana Rattray
Hapan kerma lisää miellyttävän sävyn tähän herkulliselle tuoreelle karhunvatukkajäätelölle. Yksinkertainen, kiukaan päällä oleva karhunvatukka-, sokeri- ja sitruunamehuseos sekoitetaan ja siivilöidään ennen lisäämistä kerman ja hapankerman vaniljakastikepohjaan.
