Kuusi
Pyhän Patrickin päivän juhlia järjestetään ympäri maailmaa 17. maaliskuuta. Hauska ja maukas keskittyy luonnollisesti herkullisten irlantilaisten ruokien - eikä pelkästään kaikkialla läpikäyneen suolalihan ja kaali - ympärille. Aloita juhlat perinteisellä aamiaisella ja valitse sitten valikoimasta tärkeimmistä irlantilaisista pää- ja sivuruokia sekä jälkiruokia. Ja tietysti juomat ovat kunnossa, mutta se ei tarkoita vain olutta!
-
Aloita täydellä irlantilaisella aamiaisella
Kuusi / Elaine Lemm
Pyhän Patrickin päivä voi olla - ja yleensä on - pitkä päivä, täynnä juhlia. Joten varmista, että aloitat hyvällä, runsalla aamiaisella, joka näkee sinut päivän ajan, ainakin lounasaikaan saakka. Tämä tarkoittaa, että sinun pitäisi aloittaa päivä täydellisellä irlantilaisella aamiaisella, jos haluat noudattaa perinteitä.
Jotta se olisi todellinen "täysi irlantilainen", sen on sisällettävä pekoni, makkarat ja munat sekä Fadge (irlantilainen perunaleipä) tai suosittu Boxty (irlantilainen paistokakut). Voit myös lisätä muutama viipaletta soodaleipää tai vehnäleipää. Pese tämä kaikki runsaalla teellä ja olet valmis seuraavalle päivälle.
-
Siirry pääkursseille
Sheri L Gibbin / Getty-kuvat
St. Patrickin päivä on perinteisten irlantilaisten ruokien päivä - terveellinen ja runsas hinta, joka täyttää vatsat ja pitää energiatason korkealla. Mikään luettelo pääruoan resepteistä ei olisi täydellinen ilman näitä ruokia. Vaikka Yhdysvalloissa on perinteistä syödä suolalihaa ja kaalia, on olemassa monia muita erinomaisia irlantilaisia ruokia, mukaan lukien Irlannin kuuluisa paimenen piirakka.
Kokeile Dublin Coddle -kerrosta, joka sisältää pekonia, sianmakkaraa ja perunoita. Tai Irlannin kansallisruoka, irlantilainen muhennos, joka on lohduttava kulho lammasta, perunoita, sipulia, purjoa ja porkkanaa. Ja me kaikki tiedämme, että pint Guinness on perinteinen Pyhän Patrickin päivänä, mutta tiesitkö, että voit myös kokata sen kanssa? Naudanliha- ja Guinness-piirakka yhdistää herkullisen irlantilaisen naudanlihapatamaan maan allekirjoitusolun, joka sitten paistetaan hiutaleisen leivonnaiskuoren alla.
-
Tarjoile joitain sivuruokia ja välipaloja
Diana Miller / Getty Images
Kaikki nämä upeat pääruoat tarvitsevat lisukkeen tai kaksi, ja Irlannissa on fantastisia ruokia, joissa on maan pääsato: perunat. Voit pitää sen yksinkertaisena ja tarjoilla täydellisiä perunamuusia tai lisätä hiukan irlantilaista hohtoa mestarilla, joka vie perunamuusin seuraavalle tasolle vihreillä sipulilla. Tai lisää makuvolyymi kolknonilla, jossa yhdistyvät jäljellä olevat perunamuuset tuoreen lehtikaalin ja kypsennettyjen sipulien kanssa.
Haluatko välipalan? Et voi lyödä harvinaista bittiä (juusto paahtoleipällä) nopeasta, mutta silti täyttävästä. Irlantilainen Guinness-harvinaisriski on lohdullinen ja rikas, ja siinä yhdistyvät maan tumma ale Cheddar-juustoon, sinappiin, munankeltuaiseen ja Worcestershire-kastikkeeseen. Herkullinen seos levitetään paksuille leipäpaloille ja haudutetaan sitten kuplimiseen.
-
Sulje ateria aterioilta kakut ja pudingit
Cultura / BRETT STEVENS / Getty-kuvat
Pyhän Patrikkipäivänä on aina tilaa jotain makeaa. Irlantilainen hedelmäkakku Barmbrack on yksi Irlannin tunnetuimmista leipomotuotteista - nimi tulee breacista, joka tarkoittaa täplikäsä viitaten leivän hedelmiin. Baileys Irish Creamillä on myös tapa livahtaa irlantilaisiin kakkuihin ja vanukkoihin, kuten esimerkiksi Baileys Irish Cream -kakkujen kuorruttamiseen, muuttamalla usein lapsikeskeinen jälkiruoka aikuisten herkkuksi. Tai perinteinen irlantilainen leipä ja voikukka - ihanteellinen ruokalaji jäljellä olevan leivän käyttämiseen -, mutta tämä on tarkoitettu vain aikuisille.
-
Älä unohda juomia
Richard I'Anson / Getty Images
Irlantia tai irlantilaista ruokaa ja juomaa ei voida mainita ilman, että "pint of the Black Stuff" ja irlantilainen olut ilmestyvät. Guinnessia pidetään Irlannin kansallisena juomana ja se tunnetaan ympäri maailmaa.
Mutta Irlannissa on enemmän kuin olutta. Upea juoma St. Patrick'sille on Mead, makea, herkullinen hunajaviini, jota kelttimaat ovat valmistaneet ja nauttineet vuosisatojen ajan. Ja tietysti siellä on myös irlantilaista viskiä. Tai kokeile kättäsi luomalla erityinen St. Patrick's Day-cocktail. Ne pakottavat sinut mielialaan juhlaan!
