Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 280 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 16g | Hiilihydraatit |
| 28g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 280 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 17% |
| Kolesteroli 192 mg | 64% |
| Natrium 1031 mg | 45% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 28 g | |
| Kalsium 152 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä lihapullot tehdään puoliksi valkoisella lihajauhetulla kalkkunalla ja puolet kalkkunan reidellä kosteaksi ja herkulliseksi. Ihanat spagetti kastikkeessa, nämä kalkkunan lihapullot tekevät myös herkullisia pieniä alkupaloja lasilla tai kastikkeella.
Nämä lihapullot ovat erinomaisia, varsinkin jos yrität pysyä poissa punaisesta lihasta. Et voi kertoa eroa!
ainekset
- 2 kiloa jauhettua kalkkunaa
- 3/4 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 3/4 kuppi pehmeää tuoretta leivän murua
- 1 iso muna (kevyesti lyöty)
- 2 tl kuivattua italialaista maustetta tai sekoitusta kuivattua oreganon lehtiä ja basilikaa
- 2 tl kuivattuja persiljahiutaleita
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- Dash mustapippuria
- 3-4 ruokalusikallista hienoa kuivaa leipää
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää ainekset ja lämmitä uuni 375 F: seen.
Kuusi
Vuoraa suuri leivinpeite - kuten suuri puoliarkki tai pannu tai hyytelötela - tai kaksi pientä hyytelötappia, joissa ei ole tarttuvaa kalvoa.
Kuusi
Yhdistä kalkkuna, juusto, 3/4 kupillista tuoretta leipää, muna, Italian mausteet, persilja, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Sekoita tai sekoita pienellä nopeudella jalustinsekoittimella, johon on kiinnitetty meloa, kunnes sekoitettu.
Kuusi
Muoto pieniksi lihapulliksi, noin 3/4 unssia kutakin. Käytä pientä evästekannua tai punnitse ne muotoilessasi, jotta ne pysyvät kokoina.
Kuusi
Pyöritä lihapullot hienossa kuivassa leivänruskeassa kerroksena kevyesti; järjestä sitten ne leivinpellille ja pölyä kuivien leivänmurujen kanssa.
Kuusi
Paista 20-25 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt ja kypsennetty. Jos teet suurempia lihapullia, anna enemmän aikaa.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Kuusi
Kärki
- Jos kotisi lämpötila on vähän lämmin ja huomaat, että kalkkunan lihapullien pyörittäminen leivänmuruissa on sotkuista, voit laittaa muotoillut lihapullosi jääkaapiin noin 30 minuutiksi tai pakastimeen noin 5 minuutiksi., auttaakseen heitä lujittamaan. Tämä tekee niistä helpomman pyöriä leipäleivän sisällä ja auttaa lihapullia pitämään muodonsa paremmin.
Reseptin tunnisteet:
- lihapullia
- alkupala
- eteläinen
- joulu
