Pähkinä tai hedelmä

Getty-kuvat / Janna Danilova

• Yhteensä: 65 minuuttia
• Prep: 45 minuuttia
• Cook: 20 minuuttia
• Saanto: 36 Rosky (18 annosta)

16 arviota Lisää kommentti

Ravitsemusohjeet (annosta kohti)
330	kalorit
25g	rasva
25g	Hiilihydraatit
4g	proteiini

Katso Koko ravitsemusohjeet Piilota täydet ravitsemusohjeet ×

Ravintosisältö
Annokset: 36 Rosky (18 annosta)
Annoksen koko
kalorit	330
% Päivittäinen arvo*
Rasva yhteensä 25 g	32%
Tyydyttynyt rasva 11 g	53%
Kolesteroli 44 mg	15%
Natrium 141 mg	6%
Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g	9%
Ruokakuitu 2g	6%
Proteiini 4 g
Kalsium 67 mg	5%
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon.

(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

Niin monet Itä-Euroopan maat väittävät, että roszke (RRAWSH-kee) on oma - kroaatit, tšekit, slovakit, unkarilaiset, ja kirjoitusasuissa on muun muassa roski, rozky, rosky, roscici. Unkarissa on kaupunki nimeltä Roszke, joten ne ovat saattaneet olla peräisin sieltä, vaikka unkarilaiset kutsuvatkin näitä kylikiksi . Puolalaiset kutsuvat heitä rogalikiksi ja kroaatit kutsuvat heitä rosciciksi tai " pikkuksi sarveksi ", ja juuri ne näyttävät siltä, ​​kun ne paistetaan.

Rosky-reseptejä on useita. Jotkut käyttävät smetanaa, jotkut kermajuustoa ja toiset valmistetaan hiivalla. Tämä resepti on paras.

ainekset

• Taikina:
• 1/2 kiloa (2 sauvaa) voita (pehmennetty)
• 1 (8-unssi) paketti kermajuustoa (pehmennetty)
• 1/4 kupillista sokeria
• 1 tl vaniljaa
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1/2 tl leivinjauhetta
• Pähkinä täyte:
• 1/2 kupillista maitoa
• 1/2 kupillista sokeria
• 2 kuppia maapähkinäpähkinöitä
• 1 rkl voita
• Aprikoositäyte (tai luumu)
• 8 unssia kuivattuja aprikooseja (tai täytekuivia luumuja)
• 1/2 kupillista vettä
• 3/4 kupillista sokeria

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Sekoita suuressa kulhossa voi, kermajuusto, sokeri ja vanilja, kunnes vaalea ja pörröinen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja lisää voiseokseen sekoittaen hyvin. Jaa taikina 3 osaan, peitä muovikäärellä ja jäähdytä 2 tuntia tai yön yli.

Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Rivileivän levyt pergamenttipaperilla. Pölypinta tasaisin osin rakeistettua sokeria ja makeisten sokeria.

Ota yksi taikinapallo jääkaapista ja rullaa se 1/8-tuumaiseksi. Leikkaa 3-tuumaisiksi neliöiksi käyttämällä huokosetonta pizzaa tai leivonnaista.

Aseta pyöristetty tl täyttöä yhteen nurkkaan ja rullaa se poispäin (sinun ei tarvitse tarttua päihin). Aseta sauma puoli alaspäin leivinpellille ja muotoile puolikuu. Toista jäljellä oleva taikina.

Paista 20 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä kokonaan ja säilytä peitettynä. Pöytä makeissokerilla, kun se on valmis tarjoamaan.

Pähkinäpähkinä täyttö: Yhdistä kaikki aineosat keskikastikkeessa. Keitä matalassa kuumassa vain, kunnes voi on sulanut. Jäähdytä ennen käyttöä tai säilytä jääkaapissa peitettynä ja lämmitä hieman, kun se on käyttövalmis.

Aprikoosin tai luumun täyttö: Yhdistä kaikki ainekset keskikastikkeessa. Kuumenna kiehuvaksi, laske alhaisemmassa lämpötilassa ja sekoita satunnaisesti sekoittaen 8 minuuttia tai kunnes hedelmät ovat pehmeitä ja neste on imeytynyt. Soseuta ja jäähdytä. Tämä voidaan valmistaa eteenpäin ja säilyttää jääkaapissa peitettynä enintään 3 kuukautta.

Kärki

• Käytä oikotietä pähkinä-, aprikoosi- tai luumutäyte.

Reseptin tunnisteet:

• keksit
• jälkiruoka
• itäeurooppalainen
• juhla

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!