Manfred J. Bail / Getty-kuvat
Nettles ovat tonisoiva yrtti, joka löytyy helposti häiriintyneiltä alueilta, kuten hylätyiltä maatiloilta ja maantieltä. Se antaa epätavallisen mutta tärkeän lisäyksen yrttitarhaan. Nettles ovat myös varhaisen kevään yrtti, mikä tekee niistä yhden vuoden ensimmäisistä syömistä yrtteistä.
Nettles ovat yleensä luonnonvaraisia yrttejä, mutta älä anna niiden estää sinua. Kun näet kuinka hyödyllisiä ne ovat, haluat istuttaa ne omassa puutarhassa. Istuta heidät paikkaan, jossa ne voivat itse pelata itsensä, ja sinulla on elinikäinen tämä ravitseva yrtti. Osta nokkosiemenet verkosta tai kerää omat siemenet loppukesästä ja syksyyn.
Latinalainen nimi
Urtica dioica
Yleinen nimi
Nokkonen, nokkosormut
USDA-sitkeysalue
Vyöhyke 5-9
Valotus
Täysi aurinko varjoon, niin kauan kuin nopeaa kosteutta on, nokkanat voivat kasvaa käytännössä missä tahansa.
Kun nokkoset korjataan
Leikkaa antenniosat milloin tahansa, kunhan yrtti on nuori. Suosittelen aina, että nokkoset korjataan keväällä ja tee niin joka kolmas päivä, kunnes huomaat, että kasvien varsi kypsyy ja lehtiä on vaikeampi poistaa vain kevyellä hyppysellä.
Suurin osa nokkosen kasveista on yläosaa, joten korjuu ne heti syömistä varten ja sivulehdet voidaan kuivata myöhempää vuotta varten. Käsineiden käyttämistä suositellaan nokkan korjaamisessa, koska pienet karvat aiheuttavat väliaikaisen mutta ärsyttävän piston, jos harjataan. Kuivattuilla tai kypsennettyillä nokkosilla ei ole tätä vaikutusta. Seurakukkasättkö fenkolilla parantamaan molempien yrttien makua.
Erilaiset käyttötavat
Nettles ovat yksi tärkeimmistä yrtteistä, jotka tuntevat. Ne kuuluvat tonic yrtit otsikko. Tämä tarkoittaa, että ne ovat erittäin ravitsevia ja tarjoavat lempeä, ravitsemuksellinen lisäys ruokavalioon. Nokkonen jätetään usein huomiotta, koska sillä on ärsyttävää vaikutusta paljaalle iholle.
Jotkut ihmiset todella käyttävät tätä ärsyttävää vaikutusta hyödykseen ja hierovat nokkosia niveltulehduksiin. Lämpenemisen, joka kestää sen jälkeen, kun pisto on lakannut, sanotaan lievittävän väliaikaisesti kipua. Nettiä käytetään verenpuhdistusaineena. ne sisältävät paljon rautaa ja kaliumia. Kuivatut lehdet, jauhetut, tekevät tehokkaan veren pysäyttävän haavajauheen. Mehua levitetään päänahaan hiusten kasvua stimuloivana aineena.
Yksi parhaimmista tavoista nokkosen käyttöä on lisätä niitä keittoihin ja muhennoksiin, joissa ne antavat rikkaan, maallisen maun. Jos resepti sisältää naudanlihaa, nokkanat ovat täydellinen seuralainen. Nokkonen on myös loistava lisä yrttiteesekoituksiin. Lisää lehdet kaikkiin teesekoitteisiin, jotka tarvitsevat vähän enemmän vartaloa. Kokeile voimakkaampaa kasviperäistä väriainetta nokkosinfuusiolla, joka on täytetty yön yli.
Nettles orgaanisena lannoitteena
Jotta saadaan helppo ja orgaaninen lannoite, jyrkät kouralliset nokkanähdet vedessä. Aseta ne aurinkoon peitettyyn, ja ne ovat valmiita, kun ne ovat haisevia. Nokkien käyminen kestää muutaman viikon, mutta lannoitteessa on runsaasti rautaa, typpeä ja hivenaineita. Puutarhakasvit rakastavat sitä! Hieman kärsivällisyydellä ja huolellisuudella voit lisätä maukkaan yrttiyhdistelmän yrttitarhoihin.
