Diana Rattray / Kuusi syö
- Yhteensä: 6 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Marginaali: 6 tuntia
- Saanto: 6 annosta
Tämä crockpot-kana on maustettu maukas appelsiinimarinaadilla. Tämän kanan tulisi marinoida jääkaapissa noin 6 tunnin ajan, joten aloita aikaisin aamulla tai iltana.
Tämä ruokalaji on myös hyvä ananasilla mandariini-appelsiiniviivojen sijasta, ja se käyttää maito- ja veden sijasta suolatonta kanaliemi-maissitärkkelystä. Jos et ole sienten fani, jätä ne pois. Tai käytä osittain vettä tai varastossa ja osa mehu ananasta tai mandariini appelsiineja.
Se lautasesta tekee maukkaan, tyylikkään ruuan tarjoamaan kuumana keitetyn riisin tai nuudelien päällä.
ainekset
- Marinaadille:
- 2 kupillista kananliemettä
- 2 rkl jäädytettyä appelsiinimehutiivistettä
- 1/4 tl pippuria
- 1 (6 unssia) voi tomaattipastaa
- 2 rkl soijakastike
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 viiva maustepippuria
- 1 viiva inkivääriä
- 1 tl suolaa
- Kanaa ja jäljellä olevia ainesosia varten:
- 6 kananrintapuoliskoa
- 6 - 8 unssia sieniä (viipaloitu)
- 2 rkl voita
- 1 tölkki / 11 unssia mandariini appelsiineja (valutettu)
- 1 pieni paprika (vihreä tai punainen, siemennetty, leikattu suikaleiksi)
- 1/4 tl inkivääriä
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 1/4 kuppimaitoa (kylmä)
- 1/4 kupillista vettä (kylmä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä marinaadin aineosat reagoimattomassa astiassa kansi tai iso ruoan säilytyspussi; sekoita hyvin. Lisää kana marinaadiin; peitä tai sulje pussi ja jäähdytä 6 - 8 tuntia tai yön yli.
Aseta marinoitu kana hitaaseen liesiin. Käännä kattilassa korkeaa lämpöä käyttäen marinaatti kiehuvaksi ja kaada se sitten kanan päälle.
Pippaa voissa olevat sienet ja lisää ne sitten kanaan ja marinaadiin hitaassa liedessä.
Peitä ja keitä matalalla 5-6 tuntia tai kunnes kana on kypsennetty.
Lisää valutetut mandariini-appelsiiniosat, vihreät paprikat ja inkivääri noin tunti ennen ruuan valmistusta; Sekoita hyvin.
Kun astia on valmis, sekoita maissitärkkelys, maito ja kylmä vesi yhteen ja lisää sitten vähitellen hitaaseen keittimeen sekoittaen; peitä ja kypsennä 10 - 15 minuuttia pidempään tai kunnes kastike on sakeutunut.
Reseptimuunnelmat
- Korvaa mandariini-appelsiiniviivut ananaspaloilla tai pikkuruisilla paistoilla (valutettu 8 unssin tölkki).Sisältää appelsiinimehua lisää appelsiinimarmeladia.Haluta maito ja käytä kaikki vedet tai käytä suolattomia kanavarastoja.Lisää tl tai kaksi chili-valkosipulipastaa. (sambal) vähän lämpöä. Lisää noin 1 tl seesamiöljyä.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- amerikkalainen
- pudota
