Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 500 | kalorit |
| 25g | rasva |
| 62g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 500 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 25 g | 33% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 68% |
| Kolesteroli 165 mg | 55% |
| Natrium 595 mg | 26% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 62 g | 23% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 221 mg | 17% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on loistava kakku valmistettavaksi erityistilaisuudeksi tai perheen illallisen tai loma-aterian lisäämiseksi. Tarjoile se lämpimänä kauha jäätelöä tai kermavaahtoa ja se on varmasti hitti kaikissa tapaamisissa.
ainekset
- 3 suurta omenaa (Golden Delicious)
- 2/3 kuppia vaaleanruskeaa sokeria (pakattu)
- 1 niukka tl kanelia
- 4 rkl voita (sulanut)
- Kakulle
- 1 3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja (8 unssia)
- 1/4 tl suolaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1/2 kuppi voita (huoneenlämpötila)
- 3/4 kupillista sokeria
- 2 isoa munaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2/3 kupillista maitoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 325 F. Voita 9-tuumainen neliömäinen kakkupannu tai suihkuta leivosumulla.
Kerää omenat ja leikkaa kiilaksi; kuori ja viipaloi ohuesti. Yhdistä omenaviipaleet ruskean sokerin, 1 vähäisen tl kanelin ja 4 rkl sulatetun voin kanssa. Järjestä omenaseos valmistettuun paistinpannuun.
Yhdistä jauhot, suola, leivinjauhe ja 1 tl kanelia kulhoon.
Vatkaa voita sokerilla suuressa sekoituskulhossa, jossa on sähkösekoitin, kunnes se on vaaleaa ja pörröistä. Vatkaa munat ja vaniljauutetta. Lisää jauheseos ensimmäiseen seokseen vuorotellen maidon kanssa lyömällä vain sekoitettuna. Lusikka taikina tasaisesti omenaviipaleiden päälle; leviää varovasti peittämään.
Paista 55-65 minuuttia tai kunnes kakun keskelle asetettu hammastahna on puhdas.
Käännä kuuma kakku lautaselle tai kakkulevylle ja anna seistä noin 5 minuutin ajan. Poista pannu ja raaputa kaikki astiaan tarttuneet hedelmäviipaleet ja järjestä ne kakun päälle.
Reseptin tunnisteet:
- fruitcake
- kakut
- eteläinen
- pudota
