Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 414 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 73g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 414 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 27% |
| Kolesteroli 166 mg | 55% |
| Natrium 376 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 73 g | 26% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 110 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä herkullinen paistettu omenapurkausjälkiruoka on yksinkertainen resepti, joka on valmistettu tuoreista omenoista ja herkullisesta keittämisestä. Keittäminen muodostaa kakkumaisen kerroksen, jonka päällä on ruskeantunut, terävä. Jälkiruoalla on jonkin verran rappua päällekkäin, mutta se on enemmän mukulakivi kuin rapea tai mureneva.
Kuvassa oleva omenapurku on tehty täsmälleen tämän reseptin mukaan.
Tarjoile tämä omenajälkiruoka lämpimänä kauha jäätelöä tai tiputa kermaa päälle kermaa. Ripottele kaneli-sokeria päälle, jos haluat.
ainekset
- 4 - 6 keskikokoista omenaa (4 kupillista hienonnettua; Granny Smith, Braeburn ja Cortland ovat hyviä valintoja)
- 1 kuppi sokeria
- 1 tl kanelia
- 1 rkl voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- Yläosalle:
- 1 iso muna
- 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 kupillista sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl voita (sulanut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C / kaasu 4. Voita 1 1/2 litran leivinmalja.
Kuori ja ydin omenat. Hienonna ne 1/2-tuumaiseksi noppaa.
Sekoita hienonnetut omenat kulhoon 1 kupillisella sokeria ja kanelilla; siirrä valmistettuun keittoastiaan. Täytä pienillä voin paloilla.
Vatkaa muna keskinkertaiseen sekoituskulhoon. Yhdistä toiseen kulhoon jauhot, 1/2 kupillista sokeria ja leivinjauhe; sekoita huolellisesti. Lisää jauhot seos munaa munaan ja sulatettu voi. Sekoita, kunnes sekoitettu hyvin.
Lusikka täyttö taikina tasaisesti omenapähkinän kanssa teelusikalla.
Paista omenapuruntaa esilämmitettyssä uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes omenat ovat hellävaraisia ja keittäminen on ruskistunut.
Saatat myös pitää
Reseptin tunnisteet:
- omena
- jälkiruoka
- meille alueelliset
- leipoa
