Allan Rosenberg / Cole-ryhmä / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 1 Bundt-kakku (8-10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 378 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 58g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 Bundt-kakku (8-10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 378 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 20% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 11% |
| Kolesteroli 83 mg | 28% |
| Natrium 385 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 58 g | 21% |
| Ruokakuitu 3g | 10% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 153 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä erinomainen kostea kakkuresepti on hyvä välipaloja, lounaslaatikoihin pakkaamista ja jopa aamiaista ajatellen. Omenanpähkinäpähkinäkakku on yksi suosikki resepteistämme, etenkin syksyllä. Bundt-kakut on niin helppo valmistaa. ne eivät tarvitse jäätymistä, niitä ei tarvitse koota, ja ne ovat pohjimmiltaan tyhjiä.
Kuten aina, varmista, että mittaat kaikki ainesosat huolellisesti ja oikein, kun leipoa. Jauhot on tärkein ainesosan mittaamiseen käytettävä aine. Varmista sitten, että ymmärrät doneness-testit ja leivonta on aina upeaa.
ainekset
- 2 kupillista omenaa (kuorittu ja kuutioitettu)
- 2 rkl. sokeri
- 1 tl. kaneli
- 1/2 tl. muskottipähkinä
- 3 kuppia jauhoja
- 1 rkl. leivinjauhe
- 1/4 tl. suola
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- 1 kuppi safloriöljyä
- 1/4 kuppi omenamehua
- 2 tl. vanilja
- 4 munaa
- 1-1 / 2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Voitele ja jauhaa Bundt-astia ja aseta sivuun.
Yhdistä keskipitkässä kulhoon paloitellut omenat, 2 rkl. sokeria, 1 tl. kaneli ja muskottipähkinä; syrjään. Seulota jauhot, leivinjauhe ja suola yhdessä.
Yhdistä suuressa kulhoon 1 kuppi valkoista sokeria, ruskeaa sokeria, öljyä, omenamehua, vaniljaa ja munia. Beat suurella nopeudella tasaiseksi. Sekoita jauheseos. Taita hienonnettu saksanpähkinät ja omenaseos.
Kaada taikina valmistettuun astiaan. Paista 350 F lämpötilassa 55 - 60 minuuttia tai kunnes kakku on kiinteä, hyvin ruskistunut ja alkaa vetää pois pannun reunoista. Anna jäähtyä pannulla 10 minuutin ajan, käännä sitten vaijeritelineeseen ja jäähdytä kokonaan. Ripottele tarvittaessa makeissokeria ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
