Kuusi / Katarina Zunic
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Marinointiaika: 8 tuntia
- Saanto: noin 2 1/4 kuppia (1 annos)
Kun keität friteerattua kalkkunaa, haluat saada linnulle mahdollisimman paljon makua ennen kuin se menee öljyyn. Tämä klassinen Cajun-inspiroima injektiomarinadi herkistää kalkkunaa, koska se lisää makua.
ainekset
- 1 kuppi kasviöljyä
- 3/4 kuppia etikkaa
- 1/4 kuppia cayennepippuria
- 1/4 kuppia mustapippuria
- 1/4 kupillista Cajun-mausta
- 2 rkl Tabascoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi / Katarina Zunic
Yhdistä kaikki sekoitusastiaan ja sekoita hyvin.
Kuusi / Katarina Zunic
Peitä kalkkuna huolellisesti marinaadilla. Tee marinaatti mahdollisuuksien mukaan ihon alla rintojen yli.
Kuusi / Katarina Zunic
Aseta kalkkuna suureen astiaan tai suljettavaan pussiin. Jääkaapissa oleva lintu 8 - 24 tuntia.
Kuusi / Katarina Zunic
Paista ja nauti!
Kuusi / Katarina Zunic
Reseptin tunnisteet:
- marinadi
- cajun
- kiitospäivä
- maustesekoitus
