Proformakirjat / Getty Images
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Chill: 4 tuntia
- Saanto: Tarjoaa 8-10
Tämä klassinen suklaa-toffee-täytetty enkeli-ruokakakku-resepti on niin helppo valmistaa ja myös kaunis. Se sopii erinomaisesti suurelle kokoukselle, koska se palvelee ainakin 12 ihmistä. Angel-ruokakakut voivat olla kotitekoisia tai ostaa milloin tahansa leipomosta.
Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, jonka aloittavat kokit voivat helposti valmistaa, ja se on myös erittäin vaikuttava. Ainoa temppu on varmistaa, että kermaseos lyö hyvin, kunnes jäykät piikit muodostuvat, kun nostat vatkaa. Se tarkoittaa, että huiput eivät pudota, vaan nousevat suoraan. Kun taitat kermaseoksen vanukasseokseen, yhdistä ne riittävästi, niin että kaksi seosta yhdistyvät, mutta yritä olla menettämättä paljon tilavuutta.
Enkelin ruokakakun pakastaminen on myös hyvin yksinkertaista. Pakkas on aina helpompaa, kun sinulla on paljon pakkasia. Tällä tavoin sinun ei tarvitse räpätä ja sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että rypyt pääsevät pakkasiin.
Varmista, että annat riittävästi aikaa, että koko asia jäähtyy jääkaapissa. Palvele sitten sitä ylpeänä ja nauti ihailusta ja kiitosta.
ainekset
- 1 (6 annoskokoa) paketti suklaavanukasekoitusta
- 2 kuppia kylmää täysmaitoa
- 2 kupillista vaahtoavaa kermavaahtoa
- 1/4 kuppia seulottua kaakaojauhetta
- 1/2 kuppi seulottua jauhesokeria
- 2 tl vaniljaa
- 1 kuppi toffeebittiä
- 1 (10 tuuman) valmistettu enkeliruokakakku
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä suuressa kulhoon vanukassekoitus (varmista, että se tapahtuu heti, ei se, mitä sinun täytyy keittää) ja kylmä maito; sekoita lankavispilla tasaiseksi. Anna seistä, kun piiskaat kermaa.
Yhdistä toisessa suuressa kulhoon kerma, kaakaojauhe, tomusokeri ja vanilja. Beat alhaisella nopeudella, kunnes yhdistyvät, sitten lyö suurella nopeudella, kunnes jäykät piikit muodostuvat.
Taita vanukaseos kermavaa'aseokseen, kunnes se on sekoitettu perusteellisesti. Taita sitten 3/4 kuppiin toffee-bittiä.
Aseta kakku tarjoilulautaselle tai kakkujalustalle. Leikkaa kakun yläosa 1 "sahatuella veitsellä. Leikkaa sitten kakku" oja "jättäen 3/4" -reunan sivuille ja pohjalle. Vedä kakku ulos 'kaivosta'. Sinun täytyy syödä kakkupalat!
Täytä "kaivo" jollakin suklaakermaseoksella. Vaihda sitten kakun yläosa. Pakkasta kakku kokonaan jäljellä olevalla suklaakermaseoksella. Sinulla on todennäköisesti jonkin verran jäljellä - pidä itsellesi kokkiherkku ja syö keskustasta vedetty enkelikeruokakakku muun suklaakreemin kanssa! Ripottele loput toffeebitit.
Jäähdytä kakku jääkaapissa, kunnes se on asetettu, vähintään 4–6 tuntia. Tarjoile viipaloi sahatuella veitsellä.
Reseptin tunnisteet:
- Kakku
- jälkiruoka
- meille alueelliset
- syntymäpäivät
