Philip Wilkins / Getty-kuvat
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 2 minuuttia
- Cook: 8 minuuttia
- Taikinan lepoaika: 20 minuuttia
- Saanto: 12 nyyttiä (palvelee 4)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 106 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: 12 nyyttiä (palvelee 4) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 106 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 475 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 117 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Karibialla nyytit näkyvät näkyvästi keittiössä. Ne on syytä syödä keittoina ja muhennoksina tai lisukkeena paistetun suolakalan kanssa.
Kuten voi kuvitella, on niin paljon kokkareseptejä kuin Karibian maissa. Myrskyjen koko ja muoto määräytyvät sen mukaan, miten niitä lopulta käytetään - keittoihin ja muhennoksiin tai syömiseen entréen kanssa lisukkeena.
Tämä yksinkertainen nelivaiheinen kokkaresepti on tarkoitettu lisättäväksi keittoihin tai muhennoksiin.
Kuten monet asiat, jokaisella kotitaloudella on oma resepti, ja resepti määräytyy nyytit syövien ihmisten maun mukaan. Jotkut ihmiset esimerkiksi valmistavat nyyt leivinjauheella, toiset eivät. Jotkut antavat taikinan levätä vaivaamisen jälkeen, toiset eivät.
Tämä resepti sisältää kaneli, muskottipähkinä ja valinnainen leivinjauhe sekä jauhot, suola, sokeri ja vesi.
ainekset
- 1 kuppi monikäyttöjauhoja
- 1/8 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl raastettua muskottipähkinää
- 1/8 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta (valinnainen)
- 5 rkl vettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Vatkaa keskipitkässä kulhossa jauhot, kaneli, muskottipähkinä, suola, sokeri ja leivinjauhe, jos käytät. Varmista, että vispilä kaikki aineosat huolellisesti.
Lisää taikinaksi tarpeeksi vettä, 1 rkl kerrallaan. Vaivaa 1 minuutti ja peitä ja aseta sivuun 20 minuutiksi tai kunnes käyttövalmis.
Jaa taikina 1-tuumaisiksi paloiksi ja rullaa palloiksi, jos haluat tai lisää vain keittoihin tai muhennoksiin 8-10 minuuttia ennen kuin keitto tai muhennos on valmis keittämisen jälkeen.
Kun nyytit lisätään ruukkuun, peitä tiukka kansi ja älä avaudu ennen 8 minuutin merkintää.
Keitot ja muhennos sopivat täydellisesti jauhojen nyytteihin
- Trinidadian Callalou Resepti: Jauhojen nyytit olisivat herkullisia lisäyksiä Trini callaloo. Tämä ihastuttava keittäminen tehdään dasheen (eddo- ja taronlehdet), okra, rapu, suolaliha, sipulit, pimento-paprikat, skottokonepellit, vihreä sipuli ja timjami, kaikki keitetyt tuoreessa kookosmaidossa. Karibialainen naudanlihakeittoresepti: Lauantai on Jamaikan keittopäivä ja tämä naudanlihapaistinlihalla valmistettu keitto on tyypillinen viikonloppuun varattuihin keittoihin. Se on pitkäksi haudutettu keitto, joka saa vauhdin halkaistuista herneistä, jauhoista, bataateista, okrasta, porkkanoista ja nyytistä. Keittoprosessia voidaan nopeuttaa keittämällä painekattilassa.
Reseptin tunnisteet:
- nyytit
- Karibian nyytit
- afrikkalainen
- pudota
