Kuva Tommy Bahama Rum
- Yhteensä: 2 tuntia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 90 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 700 | kalorit |
| 38g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 66g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 700 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 38 g | 49% |
| Tyydyttynyt rasva 16 g | 80% |
| Kolesteroli 211 mg | 70% |
| Natrium 396 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 3g | 9% |
| Proteiini 66 g | |
| Kalsium 145 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Et voi mennä Karibialle nauttimatta juosta herkullisesta mahi-mahi-ruoasta. Tämän reseptin avulla voit tuoda tämän maun kotiin yllättävän helpoaseen keittoon.
Tämä Karibian Mahi Mahi -lomakeitto tuo mielenkiintoisen loman loma-ateriaan. Keitossa oleva rommi on erittäin kevyt, vain ruokalusikallinen, mutta se lisää soireen ripaus makeutta, mikä tekee hienosta kosketusta keiton alkupalalle.
ainekset
- 2 kiloa luutonta mahi-mahia (leikattu 1 1/2 tuuman kuutioiksi)
- 2 keskikokoista sipulia (viipaloitu)
- 1/4 kuppi ruohosipulia (hienonnettu)
- 1/4 kuppia korianteria (hienonnettu)
- 2 isoa tomaattia (hienonnettu)
- 1 tl tuoretta timjamia
- 2 rkl tuoretta limemehua
- 1 rkl kultaista aurinkoa Tommy Bahama Rum
- 2 rkl voita
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 1 tl sokeria
- 1 rkl Worcestershire-kastike
- 1 kuppi kalakantaa (tai vähän natriumia sisältävää kana- tai vihannesrasvaa)
- Suola ja pippuri maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta kalat suureen kulhoon.
Sekoita sipulit, ruohosipuli, korianteri, tomaatit, timjami, limemehu ja rommi toiseen suureen kulhoon ja kalaa kalan päälle.
Marinoi 1 tunti kääntämällä usein.
Sulata voi kattilassa; Lisää valkosipuli ja sokeri ja kuumenna, kunnes seos alkaa kuplia.
Lisää kalat ja keitä, kunnes ne ovat kultaisia.
Lisää marinaatti, Worcestershire-kastike, varastossa, suola ja pippuri maun mukaan.
Laske lämpöä, peitä ja hauduta 10 minuuttia.
Koristele kalkkikiiloilla ja korianteri-oksilla.
Reseptin kohteliaisuus: Kokki Ryan Scott
Reseptin tunnisteet:
- keitto
- päivällinen
- Karibian
- joulu
