jessica solomatenko / Hetki / Getty Images
- Yhteensä: 23 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 8 minuuttia
- Saanto: 4 voileipää (palvelee 4)
Nämä helposti valmistetut kananleipävoileivät ovat herkullisia ja taloudellisia. Kana-yhdistelmä salaattia, tomaattia sekä sinapin ja majoneesiseoksen kanssa on klassinen tapa. Yksi kotletin tärkeimmistä eduista on, että kana kypsyy nopeasti ja saa erittäin rapeaksi, koska se on niin ohut, joten se on hienoa, kun olet lyhyessä ajassa.
Voit laittaa mihin tahansa voileivän täytettä näihin herkille ja teräville leivonnaisille, kuten viipaloitu avokado tai guacamole. Sinapin sijasta voit käyttää cocktailikastiketta, tartarikastiketta tai jopa ketsuppia. Tarjoile hedelmäsalaattien ja kylmän oluen kanssa loistavaksi lounaaksi tai illalliseksi.
ainekset
- 2 kananrintapuoliskoa (luutonta, ihottomia) tai 4 kananrintaa
- 1 muna (lyöty)
- 1/3 kuppi leivänmuruja (kuivattu)
- 2 rkl Parmesan-juustoa (raastettu)
- 2 rkl voita
- 4 hoagiepulloa (halkaistu ja voideltu)
- 1/4 kupillista majoneesia
- 1/4 kuppi Dijon-sinappia
- 8 viipaletta tomaattia
- 4 salaattia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta muna matalaan kulhoon ja yhdistä leivänmurut juuston kanssa lautaselle. Upota kypsennetyt munat munaan ja sitten leivinjauheseokseen päällystämistä varten. Paina murut varovasti kanalle, jotta ne pysyvät.
Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Kypsennä leivitetyt kotletit kääntämällä kerran 6-9 minuutin ajan, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Kana olisi kypsennettävä 165 F: seen ruokaturvallisuussyistä. Siirrä kana lautaselle ja peitä foliolla pitämään lämpimänä.
Paahda hoagiepullat haluttaessa. Levitä majoneesi toiselle puolelle ja sinappi toiselle puolelle leipää. Tee voileipiä kuumien kananlihan, tomaatin ja salaatin kanssa. Tarjoile heti, niin saat kontrasti kuumaa kanaa ja viileitä kasviksia.
Reseptin tunnisteet:
- voileipä
- kanan kotletti
- lounas
- amerikkalainen
