TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 4-6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 540 | kalorit |
| 36g | rasva |
| 20g | Hiilihydraatit |
| 34g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4-6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 540 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 36 g | 46% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 36% |
| Kolesteroli 103 mg | 34% |
| Natrium 338 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 20 g | 7% |
| Ruokakuitu 4 g | 16% |
| Proteiini 34 g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tyypillinen Waldorf-salaatti sisältää hienonnettuja omenoita, selleriä ja saksanpähkinöitä majoneesikastikkeessa ja tarjoillaan lisukkeena. Tämä voileipä ottaa salaatin ja laittaa sen kahden rusinaleivän väliin, jotta saadaan upea ja erilainen voileipä.
Voit käyttää tähän reseptiin kanan purkitettuja kanoja tai ostaa rotisserie-kanaa ja käyttää silputtua kananrintaa. Tämä resepti on myös loistava tapa käyttää jäljellä kypsennettyä kanaa, olipa se sitten vaaleaa tai tummaa lihaa. Jos aiot grillata tai keittää kanaa illallisellesi, keitä ylimääräinen rinta tai kaksi ja tallenna se tähän reseptiin.
Maista tämä resepti haluamallasi tavalla. Pidän hunaja-sinapin käytöstä, mutta voit jättää sen pois ja käyttää enemmän jogurttia tai majoneesia. Jotkut yrtit, jotka olisivat herkullisia tässä reseptissä, ovat timjami, raasuke ja basilika. Voit käyttää myös rusinoita tai kuivattuja herukoita kuivattujen karpaloiden sijasta.
Tykkään käyttää Granny Smith-omenoita tässä reseptissä, mutta muut raikasta omenaa syövät. Omenan on oltava hapokas, ei liian makea, ja sen on oltava mukava rapea. Muita lajikkeita, jotka olisivat hyviä tässä reseptissä, ovat Crispin, Jonathan, Honeycrisp ja Rome Beauty.
Tämä resepti voidaan valmistaa myös muilla lihailla. Jotkut hienonnetut kinkut olisivat herkullisia, tai käytettävät kuivattua ja hiutaleiksi purkitettua lohta tai tonnikalaa. Voit käyttää myös muita leipiä, vaikka luulen, että kaneli-rusinaleipä lisää todella mukavan tunteen makeaan ja happamaan salaattiin.
ainekset
- 2 (12 unssia) kanisteri kanaa, valutettu tai 2 kuppia silputtua keitetyt kanaa
- 1-2 hienonnettua kuorimattoman Granny Smith-omenaa
- 1 kuppi hienonnettu selleri
- 1/2 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 1/2 kuppi kuivattuja karpaloita tai kuivattuja kirsikoita
- 1/2 kupillista majoneesia
- 2 rkl tavallista jogurttia
- 2 rkl hunaja-sinappia
- 2 tl sitruunamehua
- 1/8 tl suolaa
- 8 viipaletta kaneli-rusinaleipää
- lehtisalaatti tai voisalaatti
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä kana, Granny Smith-omenat, selleri, saksanpähkinät, kuivatut karpalot, majoneesi, jogurtti, hunaja-sinappi, sitruunamehu ja suola keskipitkässä kulhossa.
Sekoita hyvin.
Tee voileipiä leivästä ja salaatista.
Voit säilyttää kanasalaatt reseptitäyte jääkaapissa korkeintaan kaksi päivää, tiiviisti peitettynä.
Reseptin tunnisteet:
- Voileipä
- voileipiä
- meille alueelliset
- takaisin kouluun
