YinYang / Getty Images
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 16 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 279 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 16 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 279 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 58% |
| Kolesteroli 31 mg | 10% |
| Natrium 100 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 35 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Evästeen hauras on ihmeellinen kierre perinteiseen suklaapala-eväste reseptiin, ja se käyttää perustana herkkyyttä, sulaa murokekseä. Tässä resepissä ei ole munia, minkä vuoksi heillä on tämä upea rakenne.
Tärkein osa tätä reseptiä on miten mitaat jauhot. Lusikoi jauhot kevyesti kuppiin ja tasaa se veitsen takana. Älä koskaan kaappaa mittakuppia jauhoihin; saat noin 25% enemmän ja evästeet ovat kuivia ja kovia.
ainekset
- 1 kuppi voita (huoneenlämpötila)
- 2 tl vaniljaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kupillista sokeria
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 2 kuppia jauhoja
- 2 1/2 kuppia puolimakea suklaa-siruja (jaettu)
- Valinnainen: 1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Yhdistä voi, vanilja, suola ja sokeri suureen kulhoon ja lyö yhteen, kunnes sekoitetaan hyvin lusikan takana. Sekoita jauhot sekoittaen. Lisää 2 kupillista suklaasiruja ja pähkinöitä, jos käytät.
Paina eväste taikina tasaisesti 15 x 10-tuumaiseen hyytelötelaan. Paista 15-25 minuuttia, kunnes vaaleanruskea. Tarkista 15 minuutin leipomisaika, katso sitten evästeitä huolellisesti; ne kulkevat vaaleanruskeasta polttamaan reunojen ympärillä hyvin nopeasti. Anna jäähtyä pannulla telineellä.
Aseta 1/2 kupillista suklaa-sirua mikroaaltouuniin turvalliseen lasimittakuppiin ja mikroaaltouuniin 50%: n virralla 1 minuutti; sekoita kunnes sulaa. Tiputa jäähtyneiden evästeiden päälle. Jaa sitten evästeet epäsäännöllisiksi paloiksi. Varastoi ilmatiiviissä astiassa.
Reseptin tunnisteet:
- Keksit
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
