Curry kana-salaatti. Diana Rattray
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 3 - 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 798 | kalorit |
| 53g | rasva |
| 10g | Hiilihydraatit |
| 67 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 - 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 798 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 53 g | 68% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 62% |
| Kolesteroli 218 mg | 73% |
| Natrium 413 mg | 18% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 10 g | 4% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 67 g | |
| Kalsium 58 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä yksinkertainen curryttu kanasalaatti on erinomainen valinta voileiville, rullille tai yksinkertaiselle lounassalaattille. Pidän kuivattuja karpaloita omenoiden salaatissa, mutta rusinoita voidaan käyttää tai kokeilla sitä muutamalla ruokalusikalla hienonnettua ananasta omenan sijasta.
Tarjoile tämä maukas salaatti pulloina tai leivänä tai lusikka se salaatinlehdille tai vihreiden seoksille upeaksi lounassalaattia varten.
Mukana oli kananrintojen keittämisohjeet, mutta voit vapaasti käyttää myymälöissä ostettuja täysin kypsennettyjä paahdettuja kanaliuskoja tai keitetyt rotisserie-kanaa.
ainekset
- 2 kananrintapuoliskoa, keitetyt ja silputut tai silputut
- 1/4 kuppi hienonnettu selleri
- 4 vihreää sipulia, ohuesti viipaloitu
- 2 rkl hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 2 rkl hienonnettu kuivattuja karpaloita
- 1 Granny Smith omena, silputtu
- 5 - 7 rkl majoneesia tai maun mukaan
- 1 tl curryjauhetta tai maun mukaan
- 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa, valinnainen
- suola ja pippuri, maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Pane broilerin rinnat keskiraskaan kattilaan ja peitä vedellä. Kiehauta vesi kiehuvaksi. Vähennä lämpöä matalaksi, peitä pannu ja keitä kanaa noin 15 - 20 minuuttia tai kunnes kana on täysin kypsennetty.
Valuta ja aseta sivuun jäähtymään.
Hienonna kypsennetty kana tai silputtele se ja aseta se suureen kulhoon.
Lisää hienonnettu selleri, vihreä sipuli, saksanpähkinät, karpalot ja omena. Heitä sekoittamista.
Yhdistä pienessä kulhossa noin 5 rkl majoneesia, curryjauhetta ja persiljaa, jos käytät. Sekoita sekoittamaan hyvin.
Sekoita kastikeseos kanaseokseen. Sekoita hyvin. Maista ja lisää tarvittaessa majoneesia ja curryjauhetta. Lisää suola ja vastajauhettu mustapippuri maun mukaan.
Tarjoile curryttua kanasalaattia salaatinlehdissä tai sekoitevihanneksissa tai käytä sitä voileipätäytteenä.
Tarjoaa 3 - 4.
Katso myös
12 parasta kana Salaatti reseptejä
Saatat myös pitää
Curry kana-salaatti maapähkinöitä, omenaa ja rusinoita
Grillattua kana- ja portobellosieniä
Yrtteillä levitty kanasalaattivoileipä
Cajun-kanasalaatti pekaanipähkinöillä
Reseptin tunnisteet:
- salaatti
- curryttu kanasalaatti
- pääruoka
- eteläinen
