Darlene Schmidt on
- Erikoistunut sekä klassisten että uusien thaimaalaisten reseptien luomiseen. Ruokavalokuvaaja ja kirjoittajaChai-opettaja on erikoistunut thaimaalaiseen keittiöön
Kokea
Darlene Anne Schmidt on entinen The Spruce -kirjailija, joka on kirjoittanut artikkeleita ja reseptejä yli 10 vuotta. Darlene on opettanut laajasti ruoanlaittoa ja kirjoittamista; monet hänen opiskelijoistaan ovat olleet itse asiassa Thaimaasta. Vaikka hän nauttii sukeltamisesta kokonaiseen ruoanlaittokokemukseen ja vaalii luomuksiaan puutarhasta pöytään, hän on myös mestari yksinkertaistamassa reseptejä niille, jotka ovat uusia thaimaalaisia ruokia.
koulutus
Darlene Anne Schmidtilla on taiteiden maisterin tutkinto sävellyksestä. Hän on opiskellut thaimaalaisia ruuanlaittoa sekä Thaimaassa että Kanadassa.
Palkinnot ja julkaisut- "Knack Thai -keittäminen: Askel-askeleelta opas autenttisten ruokien valmistamiseksi helpoksi" (Knack, 2009)
Tietoja kuusta
Dotdash-tuotemerkki Spruce on uudenlainen kotisivusto, joka tarjoaa käytännöllisiä, tosielämävinkkejä ja inspiraatiota parhaan kodin luomiseen. Spruce-tuotemerkkiperhe, mukaan lukien Spruce, Spruce Eats, Spruce Lemmikkieläimet ja Spruce Crafts, tavoittaa yhdessä kuukaudessa 30 miljoonaa ihmistä.
Dotdash-tuotemerkit ovat jo yli 20 vuoden ajan auttaneet ihmisiä löytämään vastauksia, ratkaisemaan ongelmia ja saamaan inspiraatiota. Olemme yksi johtavista Internet-mittausyrityksistä comScore: n mukaan 20 suurimmasta Internetin sisällönjulkaisijasta. Tavoitamme joka kuukausi yli 30% Yhdysvaltain väestöstä. Brändimme yhdessä ovat voittaneet yli 20 teollisuuspalkintoa pelkästään viime vuonna, ja viimeksi Dotdash nimettiin Digidayn, vuoden johtavan alan julkaisun, vuoden julkaisijaksi.
