Fagor Electric Multi liesi on hidas liesi, painekattila ja riisikeitin yhdessä. Fagor America Inc.
Fagor Electric -keitin on kätevä monitoimikeittiö, joka sopii keittiöille, joilla on rajoitetusti säilytystilaa. Mutta on tärkeää tietää, että jokaisessa laitteen toiminnassa ei välttämättä ole kaikkia kelloja, vihelmiä ja ominaisuuksia, jotka kertakäyttöisellä laitteella olisi.
Fagor Electric -keitin on alle 100 dollaria, joka on kohtuullinen hinta maksaa keittiökoneesta, jolla on niin monia toimintoja. Jos aiot käyttää tätä pääasiassa hitaana liesinä ja painekeittimenä, olet todennäköisesti tyytyväinen tähän laitteeseen.
Se on hidas liesi
Hidas liesi-ominaisuus toimi vain hienosti, keittämällä mustan pavun keittoa makkaraa ja chardia tasaisella, tasaisesti alhaisella lämmöllä koko päivän ajan. Ja vaikka monet kotikokit valittavat, että useimmissa hitaimmissa keittimissä ei ole viiveaikaajastimia, tällä on yksi, joka voidaan ohjelmoida jopa 8 tuntiin (kuten käsin varoitetaan, älä käytä viivästymisaikaajastinta ruokaa varten, joka saattaa pilata, jos ne jätetään huoneenlämpötilaan). Monikeittimessä on vain yksi lämpötila-asetus (matala, jonka käsikirjan mukaan on noin 180 astetta F) ja 9, 5 tunnin ajastin voidaan asettaa 30 minuutin välein; se piippaa ja vaihtaa lämpimään asetukseen, kun ajastin loppuu.
Se on painekattila
Painekattilatoiminnolla on alhaiset ja korkeat asetukset, mutta korkea asetus kokki vain noin 9 psi (paine paunaa neliötuumaa kohti), kun taas vakiona "korkea" asetus on 15 psi useimmille painekattiloille ja painekeittimen reseptikirjoille. Multikeittimen matala paine on noin 5 psi. Tämä tarkoittaa, että ruoan valmistus voi kestää kauemmin kuin tavallisessa painekattilassa. Rakastin kuitenkin sitä, kuinka helppoa painekattilaa oli käytettävä - aseta vain ajastin ja anna sen tehdä kaiken työn - odottamatta takan luota paineen muodostumista ja mietin, oletko säätänyt uunin lämpötilaa kunnolla oikea painetaso. Kone havaitsee, kun liesi on täydessä paineessa, ja aloittaa ajoituksen sieltä. Voit vapauttaa paineen joko kääntämällä paineenalennusventtiiliä tai vain antamalla painehäviön luonnollisesti koskematta konetta (kylmäveden vapautusmenetelmä ei ole mahdollinen tällä moniuunipetillä). Käytin sitä valmistamaan parsakeittokermaa ja piti siitä helppoa, yhden astian ruokaa, etenkin koska pystyin ruskottamaan salottisipulit suoraan moniuunissa.
Se on riisikeitin
Riisikeittimen asetus monikeittimessä on vähän harhaanjohtava; se on periaatteessa 6 minuutin ajastin painekattilalle. Testissäni 6 minuuttia ei ollut tarpeeksi pitkä keittämään normaalia valkoista riisiä, joten minun piti keittää sitä vielä muutaman minuutin ajan. Riisi tuli hieman pikemminkin keittoa ja puuromaista kuin pörröistä. Joissakin resepteissä tämä ei ehkä ole ongelma, mutta jos etsit pörröistä, selkeää riisin ydintä, et saa sitä riisinkeittotoiminnolla. Käsikirja ehdottaa, että jos pidät parempana höyrytettyä riisiä, jolla olisi pehmeämpi konsistenssi, voit laittaa sen höyrytyskoriin (ei sisälly toimitukseen). Riisikeittimen asetusta voidaan käyttää myös keittämään polentaa, risottoa ja muita viljapohjaisia ruokia.
Pohjaviiva
Plussat:
- Siinä on viivekäynnistys ajastimeen, jopa hitaalle liesiominaisuudellePieni jalanjälkiVähäinen "ruskea" -asetus antaa sinun kypsentää ruokaa suoraan liesiHelppo käyttää, etenkin painekattilatoiminto
Haittoja:
- Vain yksi lämpötila-asetus hitaalle keittimelleRice-keittimen ajastin voi olla epätarkka
Lisätietoja:
- Irrotettavassa ei-tarttuvassa keittoastiassa on 6 kvartaalia (vaikka painekattilatoimintoon ei pitäisi lisätä hitaa liesiä enemmän kuin 2/3). Sillä on "ruskeat" ja "pitää lämpimänä" asetuksetManuaalinen sisältää suositellut painekeittoajatManuaalinen sisältää reseptejä kaikille kolmelle tehtävät
