Valkosipuli-sitruuna-olut voi kanaa. Getty-kuvat
- Yhteensä: 2 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 2 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 980 | kalorit |
| 54g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 103 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 980 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 54 g | 69% |
| Tyydyttynyt rasva 15 g | 73% |
| Kolesteroli 321 mg | 107% |
| Natrium 1084 mg | 47% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 103 g | |
| Kalsium 113 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä olutöljykanalla on fantastinen valkosipulin ja sitruunan maku. Muista, että voit käyttää olutölkkiä tai voit käyttää lasipurkkia nesteen pitämiseen. Kummassakin tapauksessa purkin tai tölkin on oltava vähintään 1/3 täynnä.
ainekset
- 1 kokonainen kana (4 - 5 kiloa / 1, 8 - 2, 3 kiloa)
- 1 (12 unssia / 350 millilitraa) voi olutta
- 1 sitruuna (leikataan kahtia)
- 1 pää valkosipulia (leikataan kahtia)
- 1 rkl / 15 millilitraa oliiviöljyä
- Hieroille:
- 2 tl / 10 millilitraa makeaa paprikaa
- 2 tl / 10 ml merisuolaa
- 2 tl / 10 ml jauhettua korianteria
- 2 tl / 10 ml jauhettua kuminaa
- 1 tl / 5 ml jauhettua inkivääriä
- 1 tl / 5 millilitraa pippuria (vastajauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kaikki hierovat ainekset pieneen sekoituskulhoon. Keskeytä.
Pese ja poista kananmunat ja tarvittaessa kaula (tarvittaessa). Pat kuivaa sisäpuolella ja ulos paperipyyhkeillä. Hiero kanaa puolet valkosipulista, puolet sitruunasta ja oliiviöljyä. Levitä osa hankaa kanalle sisälle ja ulos. Varmista, että pääset hiero rinnan ihon alle. Tämä auttaa maustamaan rinnan lihaa.
Kuumenna grilli.
Avaa olutölkki ja hävitä puolet siitä. Aseta jäljellä oleva hiero purkkiin ja pyöritä kevyesti muutama kerta yhdistääksesi. Varmista, että lävistät vielä kaksi reikää olutölkin päällä, jotta höyryä vapautuisi keittoprosessin aikana.
Aseta kana kanan päälle ja varmista, että se tukee hyvin.
Aseta olutöljyn tasapainottama grilli.
Grillaa epäsuoraa keskilämpöä 2 tuntia tai kunnes reiden sisälämpötila on 180 F / 82 ° C.
Poista kana (käyttämällä lämmönkestäviä käsineitä) kypsennyksen päätyttyä ja anna istua oluen ollessa vielä ennallaan 10 minuuttia ennen veistämistä. Poista olutölkki varovasti ja hävitä.
Veistä, palvele ja nauti!
Kärki
- Useimmat ihmiset tekevät 2-3 lintua kerrallaan. Kaksinkertaista tai kolminkertaista resepti sen mukaan, kuinka monta kanaa käytetään, ja seuraa yllä lueteltuja ohjeita.
Reseptin tunnisteet:
- olut
- pääruoka
- fuusio
- cookout
