Keller & Keller valokuvaus / Stock Food Creative / Getty Images
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Jäähdytys: 60 minuuttia
- Saanto: 1/2 kuppia (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 63 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 2g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1/2 kuppia (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 63 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 17 mg | 6% |
| Natrium 238 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 2 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 36 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo saksalainen kermaviilusalaattikastike ( salatsosse )-resepti on yksinään herkullinen, mutta sitä voidaan valmistaa muunnelmin ( mit sauerresahne ).
Se koostuu nopeasti ruokakomeroissasi olevista aineksista. Kokeile sitä, etkä koskaan lopu salaattikastikkeeseen enää. Se on myös vähemmän rasvaa kuin kaupalliset sidokset, eikä siinä ole säilöntäaineita, täyteaineita tai lisättyä sokeria.
Kokeile tätä toista versiota tästä Easy Tex-Mex -hapankerman salaattikastikereseptistä.
ainekset
- 1/2 kuppi smetanaa
- 2 rkl vettä (tai maitoa tai klubisoodaa)
- Valinnainen: 1/4 teelusikallista vorsillia (jauhettua)
- Valinnainen: 1/4 tl mustapippuria (vastajauhettu)
- Valinnainen: 1/4 tl oreganoa (kuivattu)
- Valinnainen: 2 rkl sipulia (punainen, hienoksi jauhettu)
- Valinnainen: 1/4 tl chilijauhetta
- Valinnainen: 1 viiva cayennepippuria
- Valinnainen: 1 tl sinappia (keskiterävä saksalainen tyyli)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Vatkaa pienessä kulhossa kermaviili vedellä tai maidolla tai suolakerralla, kunnes kastike on tasainen.
Lisää haluamasi sekoitus valinnaisista mausteista lisätäksesi lisää makua kastikkeeseesi.
Tarjoile jäähdytettynä.
Nauttia!
Kärki
- Säilytä katettu jääkaapissa korkeintaan 1 viikko. Tämä kastike on erinomainen jäävuorisalaattien ja tomaattisalaattien kanssa tai kirsikkatomaattien ja porkkanakeppien kera. Se on luonnollista silputtua porkkana-salaattia ja kastike Waldorf-tyyliselle salaatille. Ja älä laske sitä lihakonditaattikastikkeeksi (fleischfondue) tai keitettyjen tai paistettujen perunoiden täyteaineeksi.
Reseptin tunnisteet:
- kerma
- alkupala
- Saksan kieli
- perhepäivällinen
