Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc.
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 586 | kalorit |
| 42g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 36g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 586 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 42 g | 54% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 42% |
| Kolesteroli 96 mg | 32% |
| Natrium 592 mg | 26% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 6% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 36 g | |
| Kalsium 117 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä naudanlihakebabit ovat herkullisia ja herkullisia. Itämausteiden yhdistelmä tekee tästä suustasi iloksi. Tarjoile tuoreen salaatin, grillattujen vihannesten tai riisin kanssa.
ainekset
- 1 kiloa / 450 grammaa naudan ulkofileetä (leikattu yhden tuuman paloiksi)
- Valinnainen: 1 paprika (leikattu 1 tuuman paloiksi)
- Valinnainen: 1 pieni sipuli (leikattu 1 tuuman paloiksi)
- Marinade:
- 1/2 kuppia / 120 millilitraa kasvis- tai oliiviöljyä
- 1 rkl / 15 millilitraa riisiviinietikkaa
- 1 rkl / 15 millilitraa seesaminsiemeniä (paahdettuja)
- 2-3 teelusikallista / 10-15 millilitraa curryjauhetta
- 2 tl / 10 ml soijakastike
- 2 tl / 10 millilitraa seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 tl / 10 ml kuivaa sinappia
- 1 tl / 5 millilitraa kuumaa kastike
- 1 tl / 5 ml kuminaa (jauhe)
- 1 tl / 5 ml sokeria
- 1/2 tl / 2 1/2 millilitraa inkivääriä (kuivattu)
- 1/2 tl / 2 1/2 millilitraa suolaa
- 1/2 tl / 2 1/2 millilitraa paprikaa
- Valinnainen: 1/2 tl / 2 1/2 millilitraa kurkuma
- 1/2 tl / 2 1/2 millilitraa mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Aseta liha suureen vetoketjullinen muovipussi. Yhdistä marinadi ainesosat ja kaada lihan päälle. Varmista, että liha on hyvin päällystetty. Sulje pussi ja anna marinoida 3 - 6 tuntia jääkaapissa.
Poista liha pussista ja hävitä marinaatti. Vaihtoehtoisesti liha sipulilla ja paprikapaloilla päälle.
Lämmitysgrilli keski-korkeaan lämpötilaan.
Aseta kebab-astiat grillille ja anna kypsennä 12–15 minuuttia kääntämällä satunnaisesti.
Kun se on kypsennetty halutun kaltaisuuteen, poista se lämmöltä ja tarjoa heti.
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- pääruoka
- aasialainen
- cookout
