Paul Poplis / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 17 tuntia
- Prep: 12 tuntia
- Cook: 5 tuntia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 115 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 115 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 2 mg | 1% |
| Natrium 97 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 6 g | 23% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 63 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä merivoimien papukeitto on erittäin helppo valmistaa papujen, kinkun ja tomaattien kanssa. Tomaattien ja lihaisen kinkkujen yhdistelmä tarjoavat upean maun ja saavat sinut palaamaan hetkeksi.
Takaamme, että se on keitto, jota arvostat kylmällä talvi-illalla tai jopa sydäntä lämmittävänä lounasvaihtoehtona. Lisää keittoon vähän jäädytettyä kinkkua, jos sinulla on ylimääräistä, tai käytä kinkkuaukkoja kinkun luun sijasta.
Teet siitä runsasta ateriaa tarjoamalla tämän maukkaan keiton maissileivän tai rapean kotitekoisen leivän ja heitetyn salaatin kanssa. Kotitekoinen patonki olisi upea tai tekisi helpon vaivaamaton leipä.
ainekset
- 1 kuppi kuivia tummanruskeita papuja
- 1 lihainen kinkku luu (tai 1 keskikokoinen kinkku kinkku)
- 1 1/2 neljäsosaa vettä
- 1 kuppi selleriä (hienonnettu)
- 1/2 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 2 (14, 5 unssia) tölkkitomaattia
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- 1 tl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Liota pavut yön yli kylmässä vedessä; valua.
Peitä pavut ja kinkku luu 1 1/2 litralla vettä, lisää sitten selleri, sipulit, tomaatit ja persilja. Peitä ja hauduta 4 - 5 tuntia tai kunnes pavut ovat lieviä.
Poista luu keitosta noin puoliväliin kypsennysaikaa. Poista kinkku luusta ja noppaa se. Palauta viipaloitu kinkku keittoon ja jatka keittämistä.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Koristele annos tuoreella hienonnetulla persiljalla.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- kinkku- ja papukeitto
- pääruoka
- eteläinen
