Diana Rattray
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 451 | kalorit |
| 23g | rasva |
| 47g | Hiilihydraatit |
| 16g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 451 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 23 g | 29% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 63% |
| Kolesteroli 58 mg | 19% |
| Natrium 1086 mg | 47% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 47 g | 17% |
| Ruokakuitu 5g | 17% |
| Proteiini 16 g | |
| Kalsium 234 mg | 18% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä vuoka on hieno tapa käyttää jäljellä olevaa kinkkua tai kinkkuviipaletta tai pakattua viipaloitua kinkkua. Tarjoile tämä maukas vuoka heitetyllä salatilla ja kekseillä runsasta päivittäistä ateriaa varten.
ainekset
- 8 unssia spagettiä tai kieliä (hajotettu)
- 4 rkl voita
- 8 unssia viipaloituja sieniä
- 1 rkl hienonnettua persiljaa
- 1 1/2 kuppia jauhettua kinkkua
- Valinnainen: 3 tai 4 vihreää sipulia (viipaloitu)
- 4 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 2 kupillista kananliemettä
- Valinnainen: 2 rkl sherryä
- Valinnainen: viiva muskottipähkinä
- 1/2 tl suolaa tai maun mukaan
- Dash pippuria
- 1/2 kuppia raskasta kermaa tai puolitoista
- 1 kuppi (noin 3 unssia) tuoretta silputtua Parmesan-juustoa (jaettu)
- 1 kuppi pakastettuja herneitä (sulatettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Suihkuta 3 litran leivontaastia ei-tarttuvalla keittosuihkeella. Kuumenna uuni 350 F: seen.
Keitä spagetti tai linguiini kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Huuhtele, valuta ja aseta sivuun.
Sulata voi suuressa paistinpannussa keskipitkällä lämmöllä. Lisää sienet, kinkku, vihreä sipuli, jos käytät, ja persilja. Kypsennä sekoittaen, kunnes sienet ovat herkät. Sekoita jauhoja sekoittaen.
Keitä sekoittaen 1 - 2 minuuttia. Lisää kanaliemi, sherry, muskottipähkinä, jos käytetään, suola ja pippuri. Keitä sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Sekoita kerma tai puoli ja puoli, puolet juustoa ja herneet.
Lisää pasta kastikeseokseen ja sekoita sekoittamiseksi. Käännä valmistettu keittoastia.
Ripottele jäljellä oleva juusto päälle ja paista 25–35 minuuttia, kunnes se on kuumaa ja kuplivaa.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- vuoka
- päivällinen
- eteläinen
- pudota
