Michelle Arnold / EyeEm
Hamppunsiemenet ovat loistava proteiinin lähde kasvissyöjille ja vegaaneille, ja niitä on helppo lisätä aterioihisi. Ne ovat erityisen hienoja kasvissyöjille, jotka noudattavat runsaasti proteiineja sisältävää ruokavaliota, kuten hitaita hiilihydraatteja. Voit sirotella niitä salaateille, nuudeliruokalajeille ja vihannessekoitteille tai lisätä niitä aamiaiseen aamiaiskulhoon tai smoothieen. Mutta mitä ravintoaineita saat, kun teet? Mikä on hampunsiementen ravintoarvo?
CalorieCountin mukaan yksi annos hampunsiemeniä, joka on kolme ruokalusikallista, tarjoaa:
- Kalorit: 180, Kalorit rasvasta 126Yhteiset rasvat 14, 0 g 22%, tyydyttyneet rasvat 1, 5 g 8%, monityydyttymättömät rasvat 10, 0 g, monityydyttymättömät rasvat 1, 5 g kalium 300 mg 9% hiilihydraatit yhteensä 2, 0 g 1% ravintokuitua 2, 0 g 8% proteiini 10, 0 gV-vitamiini: 0%, C-vitamiini: 0%, kalsium: 2%, rauta: 20%
Välttämättömät rasvahapot
Hamppunsiemenet ovat hienoja saada vähän ylimääräistä proteiinia täältä, mutta suurin osa ihmisistä rakastaa hampunsiemeniä välttämättömien rasvahappojensa, toisin sanoen, niiden omega-3 ja omega-6-rasvahappojen vuoksi.
Kolme ruokalusikallista hampunsiemeniä (yksi annos) tarjoaa 7, 5 grammaa Omega-6-rasvahappoja ja 3 grammaa Omega-3: ta sekä 0, 6 grammaa Super Omega-6-gamma-linoleiinihappoa (GLA) ja 0, 3 g Super Omega-3-stearidihappoa. (SDA). Pellavaöljyn ja pellavansiementen lisäksi hampunsiemenet ovat yksi parhaista kasvis- ja vegaanilähteistä Omega-3 ja Omega-6 rasvahapoista.
Muut ravinteet
Hamppunsiemenet ovat proteiinin, kuidun ja raudan lisäksi myös loistava lähde monille tärkeille ravintoaineille, kuten magnesiumille, tiamiinille, fosforille, sinkille, kuparille, mangaanille ja E-vitamiinille.
Hamppunsiementen reseptit
