Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Tekee 1 3/4 kuppia (palvelee 12)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 63 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Tekee 1 3/4 kuppia (palvelee 12) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 63 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 14 mg | 5% |
| Natrium 39 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 15 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on loistava resepti sianlihan injektioliuokselle. Tämän tyyppisellä tekniikalla voit levittää herkullisen maun koko sianlihapalalle ennen sen asettamista grillille tai tupakoitsijalle.
ainekset
- 1 kuppi / 240 millilitraa omenamehua tai siideriä
- 1/4 kuppia / 60 millilitraa siideri etikkaa
- 1/4 kuppia / 60 ml vettä
- 2 rkl / 30 millilitraa Worcestershire-kastike
- 1 1/2 tl / 7, 5 millilitraa sianlihaa hieroa (käytä samaa hieroa kuin lihassa)
- 2 rkl / 30 ml todellista vaahterasiirappia
- 1 rkl / 15 millilitraa sulaa voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Karva liha sianlihaa hieroa. Yhdistä marinaadin aineosat pieneen muovi- tai lasikulhoon.
Kuusi
Injektoi seos lihainjektioruiskulla useisiin erilaisiin kohtiin sianlihan paistossa.
Kuusi
Säilytä käyttövalmiina.
Kuusi
Nauttia!
vinkkejä
- Salaisuus on lisätä sianlihaa hieromaan seokseen, jotta maku saadaan sisälle ja ulos. Tämä tekee tarpeeksi injektoidaksesi yhden 8 punnan sianliha-pussin. Hävitä kaikki jäljellä oleva marinaadi, joka on joutunut kosketuksiin ruiskun ja raa'an lihan kanssa. Jos valmistat etukäteen, säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viikon ajan valmistuksen jälkeen.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- amerikkalainen
- cookout
- ainesosa
