Westend61 / Getty Images
Saatat ajatella, että koko maailmassa on pääsy samoihin hyviin keittiövälineisiin, mutta olet yllättynyt. On olemassa muutamia keittotuotteita, joista amerikkalaiset tuottavat erinomaista tuotetta; Keittiöapu-sekoittimet ja ulkogrillit tulevat mieleen, mutta erinomaisen keittotaidon saavuttamiseksi ota yhteyttä sveitsiläisiin ja saksalaisiin tuotteisiin. Tässä on luettelo kohteista, joita voit kokeilla ja miksi ne ovat parempia.
Kattilat ja pannut
Yhdysvalloissa kärjessä näyttää olevan Farberware, Calphalon ja Revere, jotka ovat kaikki kunnollisia tuotteita. Ongelmana on, että historiamme jossain vaiheessa tuli merkki niiteistä astian sisäpinnalla. Tämä ei yksinkertaisesti ole välttämätöntä.
Se on vaikea puhdistaa ja on hieno paikka mikro-organismien piiloutumiseen. Saksan ja Sveitsin pannuissa ei ole näitä niittejä. Lisäksi niiden pannut ovat kauniita. Suurin osa niistä toimii myös tasaisten keittotasojen kanssa, mikä tarkoittaa, että niiden pohjapinta on hyvin tasainen.
- WMF: Saksalainen valmistaja, joka valmistaa pannuja patentoidulla ruostumattomalla teräksellä Cromargan 18/10. Pinta on sileä ja sitä voidaan hankaa, ei hemmoteltua. Pannujen hinta on 70–150 dollaria kappaleelta. Swiss Diamond: Tällä tuotemerkillä väitetään olevan patentoitu tarttumaton pinta paljon kovempaa kuin Teflon. Heillä ei ole niittejä ja ne maksavat välillä 70–150 dollaria.
Painekeitin
Saksalaiset painekattilat ovat kehittyneempiä kuin amerikkalaiset kollegansa. Heillä on kaksi tai useampia paineita tai lämpötiloja, joissa voit keittää ruokaa, mikä on hyvä tarjouksellisille vihanneksille. Jos paine nousee, heillä on automaattinen höyrynpoisto lämpötilan alentamiseksi valitsemasi mukaan. Niissä on myös turvasalpa, joten et voi avata niitä ennen paineen laskua, ja niiden venttiilit on helpompi puhdistaa. Yhdysvalloissa myytäviä valmistajia ovat:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
leivänpaahtimet
Kaikki leivänpaahtimet tekevät saman asian, ja on vaikea tietää mitä saat, ennen kuin kytket ne verkkoon. Se, mitä Euroopassa myydään leivänpaahtimissa, meillä ei ole, on pieni asia, jota kutsutaan croissantiksi tai “Brötchen” -telineeksi. Tämä teline istuu leivänpaahtimen päällä ja voit lämmittää aamiaisrullat laittamatta niitä uuniin. Nerokas! Ainoa, mitä löysimme toistaiseksi Yhdysvalloissa, on DeLonghi # DTT900.
veitset
Kun olet ostanut kaikenlaisia halpoja veitsiä, Zwilling JA Henckels Solingenista, Saksa, on vain paras tapa pitää reunaa ja miten ne painotetaan. Älä osta halvinta, mene keskipitkälle linjan kärkeen. Hyvä uutinen on, että tarvitset vain kaksi veistä koko keittiöön.
Kahvinkeittimet
Automaattisissa tiputuskahvinkeittimissä saksalaiset eivät ole edessä. Tämä johtuu siitä, että he ulkoistavat pienet koneet ja ilman saksalaista ammattitaitoa, saatat myös ostaa mitään.
Automaattiset espressokoneet ovat toinen tarina. Vietä tarpeeksi rahaa ja osta Sveitsissä tai Saksassa valmistettu kone, johon kuuluu malleja Boschilta, Mieleltä, Jura AG: ltä tai Soliselta. Jos rakastat vahvaa kahvia, tämä voi olla suurin sijoitus. Jotkut heistä tulevat jopa rakennetuiksi keittiön kaappiin.
