Vegaani- tai kasvisruoka voi sisältää herkullisia gourmet-ruokia, jotka on silti helppo valmistaa. Käytä näitä reseptejä, jotka sopivat illallisjuhlaan tai romanttiseen ateriaan kahdelle. Nauti alkupaloja, keittoa, salaattia, pääruokia, lisäruokia ja jälkiruokia.
-
Yrttivegaaninen sienipakkaus
Tastyart Ltd Rob Valkoinen / Getty Images
Tarjoile tätä Herbed-vegaanisienipastamaa alkupalana cocktail-juhlissa tai juomien kera ennen gourmet-illallista. Voit käyttää sitä paahdettujen patonkeja tai suosikki vegaaniskeksejä varten.
-
Mausteinen mango inkivääri keitto
Kuusi
Voit tarjoilla tätä mausteista mango-inkivääri keittoa ampumalasissa alkupalkona tai kulhossa ensimmäisen ruuanasi. Se on raakaruokaresepti, joka on täynnä makua ja joka ilahduttaa vieraitasi. Se sopii erinomaisesti kesäiseen illallisjuhliin patiolla.
-
Kasvissyöjä avokado-kapreselaatti
William Shaw / Getty-kuvat
Klassinen kasvissyöjä-caprese-salaatti saa päivityksen avokado-lisäyksellä. Se on täydellinen kesäsalaatti, kun saat puutarhakypsiä tomaatteja ja tuoretta basilikaa. Koristele se oliiviöljyllä ja balsamietikalla vähän merisuolalla ja tuoreella säröillä mustalla pippurilla tai tiputa sitä variaationa vähän hunajalla. Korvaa vegaani versio vegaanimaisella mozzarellalla.
-
Kasvissieni-risotto tryffeliöljyllä
Luis Alvarenga / Getty Images
Tee show-pysähtyvä illallinen tällä kasvissyöjälla olevalla kasvissyöjä sieniriskolla tryffeliöljyllä tryffeliöljyllä. Se ei vedä reikiä ylellisillä aineosilla, mukaan lukien täysmaito, voi, valkoviini, juusto ja tryffeliöljy. Se on täydellinen romanttiseen illalliseen.
-
Kasvissyöjä Tabbouleh kanssa Edamame ja Feta
Getty-kuvat
Voit tehdä tästä gourmet-kasvissyöjätabuuleh-salaatin pääruuana, etenkin kesäravintoksi. Se on täynnä proteiinia ja tarjoillaan jäähdytettynä. Muina aikoina se tekee runsasta alkupalaa tai lisukkeita.
-
Kasvissyöjä Tofu Gnocchi
Imagerie / Getty Images
Perinteinen gnocchi valmistetaan perunoista ja on yleensä tärkkelyskurssi. Muuta siitä proteiinipakattu pääruoka tekemällä kasvissyöjä tofu gnocchi. Valitse sitten sen kanssa käytettävä gourmet-kastike, kuten vegaaninen pistoukastike, vegaaninen sieni kermakastike tai vegaaninen artisokka ja pähkinäpesto.
-
Vegaaninen aurinkokuivattu tomaattirisotto
Svariophoto / Getty Images
Tämä vegaani- ja kasvissyöjä aurinkokuivattu tomaattirisotto näyttää ihanalta lautaselta ja maustetaan tuoreen basilikan ja persiljan sekä aurinkokuivattujen tomaattien kanssa. Se käyttää vegaani Parmesan-juustoa.
-
Vegaaniuuni-paahdetut aurinkokengät
bhofack2 / Getty Images
Nämä vegaaniset uunissa paahdetut aurinkorasit (Jerusalemin artisokat) ovat erinomainen lisuke korvaa tyypilliset perunaruokia. Aurinkokengät ovat vuodenaikojen talviviljelmiä, ja ne voivat armoittaa pöydän lomaan tai romanttiseen ystävänpäivän illalliseen.
-
Vegaani Ratatouille
Kuusi / Allyson Kramer
Kaunis vegaani ratatouille näyttää hyvältä pöydällä ja pakata paljon makua. Se on hieno kesäruoka, kun kesäkurpitsa, munakoiso ja paprika ovat vuodenaikoina puutarhassasi tai viljelijöiden markkinoilta.
-
Vegaani Tofu maapähkinävoi piirakka
Steven Gorgos / Getty-kuvat
Lopeta gourmet-ateriasi dekadentti jälkiruoka, kuten tämä vegaani tofu-maapähkinävoi piirakka. Sen lisäksi, että siinä on vain kourallinen ainesosia, se on myös jälkiruoka, jota ei paista. Yhdistät ainesosat keittimessä, kaada valmistettu vegaaninpiirakkaan ja jäähdytä. Voit tehdä siitä tyylikkäämmän lisäämällä vegaanista suklaapiristettä ja hienonnettuja pähkinöitä.
