StockFood / Getty-kuvat
- Yhteensä: 9 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 9 tuntia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 330 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 78g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 330 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 4 mg | 1% |
| Natrium 1292 mg | 56% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 78 g | 28% |
| Ruokakuitu 17 g | 59% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 170 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä yhdistelmä punakaalia, omenaa ja pekonia tippaa on klassinen. Pekoni tiputukset muodostavat maukkaan sidoksen yhdessä omenaviinietikan ja jonkin verran sokeria.
Pekonin tiput lisäävät mukavan maun, mutta voidaan korvata voilla, jos haluat kasvisruokaa. Tai käytä kookosöljyä.
ainekset
- 1 iso punakaalin pää (pesty ja karkeasti viipaloitu)
- 6 hapukasta omenaa (ydin ja neljäsosa)
- 2 keskikokoista sipulia (karkeasti hienonnettu, noin 1 kuppi)
- 2 tl kosher-suolaa
- 2 kupillista kuumaa vettä
- 3 rkl rakeistettua sokeria
- 2/3 kuppi omenaviinietikkaa
- 6 rkl pekonia tiputusta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa kaali neljään kiilaan, poista ydin ja viipaloi karkeasti.
Kerä omenat ja leikkaa kiilaksi.
Aseta viipaloitu kaali ja omenakiilat crockpotiin yhdessä hienonnetun sipulin kanssa. Ripottele suolalla.
Yhdistä kulhoon kuuma vesi, sokeri, etikka ja pekonin tiput; kaada kaali-seoksen päälle.
Peitä ja keitä matalalla 6-8 tuntia.
Sekoita hyvin ennen tarjoilua.
vinkkejä
Lisää makua lisäämällä ruokalusikallinen tai kaksi kuminan siemeniä kaaliin noin tunti ennen kuin se on valmis.
Reseptin tunnisteet:
- kaali
- Lisuke
- amerikkalainen
- pudota
