Kuusi / Teena Agnel
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Infuusio: 24 tuntia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Tämä karkkimaissi-cocktail on paljon erilainen kuin muut, jotka kulkevat samalla nimellä, mukaan lukien suosittu kerroksinen ampuja. Se on erittäin luova juoma, jossa on vedenkeitin maissi-infusoitu gin. Kyllä, se on totta, vedenkeitin maissi! Menetelmä tämän ainutlaatuisen infuusion luomiseksi on mukana, ja sinun kannattaa käyttää ylimääräistä aikaa sen tekemiseen. Se on avain tämän makean Halloween-arvokkaan juoman yhdistämiseen.
Jonathan Pogash on luonut reseptin Bombay Sapphire Gin -tuotteelle, joka on suositeltu infuusion gin. Se ei kuitenkaan ole ainoa kotitekoinen aineosa. Huomaat myös, että Pogash käyttää sitruskuoren grenadiinia. Se on toinen helppo DIY-projekti, jossa granaattiomenamehusta tehdään sitrushedelmästä suutelettua grenadiinia, jota haluat pitää käsillä muille grenadiini-cocktaileille.
ainekset
- Kettle Corn Gin:
- 1 (750 ml) pullon gin (Bombay Sapphire Gin)
- 1 kuppi vedenkeitin maissia
- Citrus Peel Grenadine -siirappiin:
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi granaattiomenamehua
- Iho 1 oranssista
- Iho 1 sitruunasta
- Cocktailille:
- 1 1/2 unssia vedenkeitin maissi-infusoitua gin
- 1/2 unssi Moscato-viiniä
- 3/4 unssia sitruskuoren grenadiinisiirappia
- Koristeeksi: 3 karkkia korniä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä cocktail on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja keittämistä.
Tee vedenkeitin maissiginistä
Kerää aineosat.
Kuusi / Teena Agnel
Kaada ginin säiliöön, jossa on ilmatiivis kansi, ja lisää kattilan maissi. Tallenna pullo valmista infuusiota varten.
Kuusi / Teena Agnel
Anna sen infusoida noin 24 tuntia.
Kuusi / Teena Agnel
Siivilöi kattilan maissi hienoksi ja lisää uudelleen. Säilytä jääkaapissa, kunnes käyttövalmis.
Kuusi / Teena Agnel
vinkkejä
- Vedenkeitinmaissin valmistaminen on helppoa kotona liesitasolla. Lisää 1/4 kuppia valkoista sokeria pannulle jokaista 1/2 kuppia popcornia samalla kun valmistat popcornia. Ravista pannua jatkuvasti, jotta sokeri ei palaa ja pystyy peittämään popcornin. Saatat joutua hiertämään infuusion poistamaan kaikki popcornin pienet palat. Kaada sitä varten gini hienoverkkosuodattimen läpi ja toista tarvittaessa, kunnes se on puhdasta.
Tee sitruskuoren grenadiinisiirappi
Kerää aineosat.
Kuusi / Teena Agnel
Liuota rakeistettu sokeri lieden kattilassa granaattiomenamehuun keskilämmöllä.
Kuusi / Teena Agnel
Kun se on liuennut, lisää sitrusnahat ja hauduta 10 minuuttia.
Kuusi / Teena Agnel
Poista nahat ja jäähdytä siirappi. Pullo ja säilytä jääkaapissa korkeintaan viikon ajan.
Kuusi / Teena Agnel
Tee Candy Corn-cocktail
Kerää aineosat.
Kuusi / Teena Agnel
Yhdistä cocktail-ravistimessa vedenkeitin maissi gin, Moscato-viini ja sitrushedelmillä infusoitu grenadiini.
Kuusi / Teena Agnel
Ravista hyvin.
Kuusi / Teena Agnel
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Kuusi / Teena Agnel
Koristele karkkimaissilla.
Kuusi / Teena Agnel
Tarjoile ja nauti!
Kuusi / Teena Agnel
Kuinka vahva on Candy Corn-cocktail?
Teoriassa kattilasimaissin sokeri vähentää hieman ginin pullotuslujuutta. Sen ei kuitenkaan pitäisi olla merkitsevää, joten karkkimaissi-cocktailin alkoholipitoisuuden arvioimiseksi oletetaan, että gini pysyy täydessä 94-todisteellisessa lujuudessaan. Tämä tarkoittaa, että tämän cocktailin pitäisi painaa noin 22 prosenttia ABV: tä (44 todistetta), mikä on samanlainen juomien kuin kosmopoliittinen tapa.
Reseptin tunnisteet:
- Gin Cocktail
- amerikkalainen
- pudota
- juoma
