Shyman / Getty Images
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Marinointiaika: 60 minuuttia
- Saanto: 2-3 annosta
Nämä kuumat siivet ovat täynnä tuo herkullista Carolina-tyylistä grillimakua. Voit säätää lämmön määrää lisäämällä enemmän tai vähemmän cayennea marinaadiin.
ainekset
- 20 kanansiipiä
- 1 1/2 kuppia / 360 ml siideri etikkaa
- 1/2 kuppia / 120 ml ketsuppia
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1 tl cayenne-jauhetta
- 1 1/2 tl merisuolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl / 15 ml Tabasco (valinnainen)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sekoita kaikki kastikkeen aineosat keskenään.
Aseta siivet puolet marinaadista uudelleen suljettavaan pussiin ja jäähdytä 1 - 3 tuntia.
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Aseta grilli (grillakori toimii hyvin tähän) ja keitä, kunnes se on valmis, noin 30 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa vähintään 165 F.
Harjaa jäljellä olevalla kastikkeella alkaen kypsennysajan puolivälistä, kunnes siipit ovat täysin kypsyneet.
Poista lämmöltä ja tarjoa heti.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- alkupala
- eteläinen
- cookout
