Kuusi / Leah Maroney
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 12 munakasta (12 annosta)
Nykyään aamiaisen tarkoituksena on olla nopea ja tehokas. Nopea, helppo ja maukas aamiainen on niin tärkeää! Nämä hash-ruskeat munakaspurut ovat täydellinen täydellinen aamiainen, jonka voit valmistaa suurina erinä ja ottaa matkalla! Ne ovat loistava tapa aloittaa päiväsi! Ne ovat myös täydellinen lisä lounasbuffettiin tai jouluaamoon!
Heillä on munia, juustoa, perunoita ja kasviksia yhdessä! Valmistettujen jäädytettyjen taterikuppien tai hash-ruskeiden käyttäminen säästää aikaa ja maistuu herkulliselta. Voit käyttää myös keitettyjä ja hienonnettuja perunoita, jos sinulla on käsillä.
Voit räätälöidä nämä munakasiparteet täydellisesti. Lisää erilaisia vihanneksia, kuten paprikaa ja sipulia. Voit käyttää myös erilaisia juustoja, kuten pippurijakki, gouda tai gruyere. Pekoni, makkara tai kinkku tekevät myös upean lisäyksen näihin kuppeihin ja lisää ylimääräisen valkuaisaineproteiinin. Varmista vain kypsennä liha kokonaan, ennen kuin lisäät niitä kuppeihin, koska munat kypsyvät nopeammin kuin raaka liha.
On todella tärkeää varmistaa, että sulatat kokonaan jäädytetyt teippiä ja pinaatit kokonaan. Haluat mahdollisimman vähän vettä kuppeihin. Varmista, että tyhjennä myös pinaatti. Varmista myös, että voitele jokainen muffinssinosa täydellisesti, jotta saadaan rapea kuori, joka tulee helposti ulos muffinssina.
Voit jäädyttää nämä munakkaat sen jälkeen kun olet keittänyt ne ja lämmittää ne myöhemmin. Ne ovat ehdottomasti parhaita, kun ne ovat tuoreita. Voit leikata tämän reseptin helposti pienempiin osiin ja täytä vain osa muffinssipannuasi. Voit myös tehdä suuremman erän, jos aiot palvella niitä brunssipöydässä.
ainekset
- 36 tater-erää (tai jäädytetyt hash-ruskeat, sulatetut)
- 6 munaa
- 1/2 kupillista maitoa
- Suolaa maun mukaan)
- Pippuri (maun mukaan)
- 1 kuppi cheddarjuustoa (silputtu)
- 1/2 kuppia pinaattia (hienonnettu; sulata, jos se on jäädytetty, väännä niin paljon nestettä kuin mahdollista)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voitele muffinssinit runsaasti keittosumulla tai voilla.
Paina 2-3 taterikokoelmaa tai hash-ruskeata jokaiseen muffinssikuoppaan siten, että se peittää pohjan kokonaan.
Vatkaa munat, maito, suola ja pippuri yhteen pieneen kulhoon tai mittauskuppiin. Kaada munaseos kunkin muffinssin päälle hyvin, kunnes hash-ruskeat ovat täysin peittyneet.
Ylitä kukin omletti yhtä suurella määrällä sulatettua, valutettua pinaattia ja murskattua cheddaria.
Aseta uuniin noin 15 - 20 minuutiksi. Yläosa on kullanruskea ja muna kypsennetään läpi. Paistoaika saattaa olla pidempi uunista riippuen!
Anna munakaspisteiden jäähtyä hiukan ja käytä sitten veitsellä erillisiä munakkeita muffinssisäkeestä. Tarjoile kuumalla kastikkeella tai ruohosipulia, jos haluat.
Reseptin tunnisteet:
- Munakas
- aamiainen
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
