Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Marinaatti: 4 tuntia
- Saanto: 2–3 pihveä (palvelee 3)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 635 | kalorit |
| 56g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2–3 pihvia (palvelee 3) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 635 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 56 g | 72% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 39% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 110 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Punaviini ja pihvit ovat klassinen yhdistelmä, joka yhdistyy tähän vaivatonta reseptiä, joka voidaan heittää yhteen vain muutamassa minuutissa. Se on täydellinen tapa käyttää viimeistä punaviiniä, joka ei ole hyvä huomenna.
Marinadi itsessään on hyvin yksinkertainen, sillä mausteeksi käytetään vain vähän pippuria, sipulia ja valkosipulia. Rosmariini pelaa hyvin punaviinin kanssa, antaa pihvelle lievän kukkavihjeen ja antaa samalla lihalle täyden maun loistaa.
Pihvi on marinoitava vähintään muutaman tunnin, joten tämä on täydellinen aamuprojekti. Sinulla on koko päivän odottaa pihviäsi. Se on ihana entrée kotitekoiseen ateriaan, joka olisi upea bataattien tai grillattujen vihannesten kanssa.
ainekset
- 1 kuppi punaviiniä
- 3/4 kuppi oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl merisuolaa
- 1 tl pippuria
- 5 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 rkl sipulia (kuutioiksi)
- 2 - 3 oksaa tuoretta rosmariinia
- 2 - 3 (6 unssia) pihvejä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Yhdistä kaikki aineosat lasikulhoon ja kaada se sitten suureen vetoketjullinen muovipussi.
Kuusi
Lisää pihvit ja sulje pussi.
Kuusi
Jääkaapissa 4 - 6 tuntia, kääntämällä pussi useita kertoja sekoittaaksesi marinadi.
Kuusi
Valmista pihvit haluamallasi tavalla ja heitä loput marinaadista.
Kuusi
Nauttia!
Kärki
- Jos rakastat hyvää grillattua pihviä, muista harjata muutama grillausvinkki ennen aloittamista. Muista, että grillin tulee olla erittäin kuuma, arina öljytty ja että keskipitkän tai keskipitkän hyvin saavuttamiseen kuluu vain muutama minuutti kummaltakin puolelta.
Reseptin tunnisteet:
- marinadi
- punaviinimarinaatti
- päivällinen
- amerikkalainen
