Kreikkalaiset rakastavat istua pöydän ympärillä, jossa on pieniä herkullisia ruokia, jakaa ruokaa ja hyvää seurata. Tässä on joitain suosikki ruokia, jotka eivät vaadi ruokia.
-
Cocktail Lamb Kebabs (Souvlakia Arnisia)
Annabelle Breakey / Getty-kuvat
Souvlakia, lihapaloina pienillä vartauksilla, on suosikki Kreikassa, ja tämä lampaanliha-versio on maukas meze seuraamaan väkeviä alkoholijuomia tai ennen illallista valmistettuja juomia. Tämä resepti vaatii kolmen päivän marinointia ja keittämistä neljäntenä päivänä, joten suunnittele eteenpäin. Lopputulos on sen arvoinen.
-
Cocktail-lihapullot (Keftethakia)
Tetra-kuvat / Getty-kuvat
Keftethakia on suosikki ruokalaji ja helppo valmistaa. Voit tehdä suuret erät lihaseosta ja käyttää joitain cocktail-lihapullia, hampurilainen-pirttuja tai lihapullia kastikkeessa.
-
Grillattua leipää tomaattien ja feta kanssa (Riganatha)
David Marsden / Getty Images
Grillattua leipää, jossa on neitsytoliiviöljyä, hienonnettuja tomaatteja, fetajuustoa ja terveellisiä oregano-sprinklejä. Klassinen kreikkalainen maku, täydellinen alkuruoka ja loistava oluen kanssa.
-
Pinaattipiirakka fetajuustolla (Spanakotyropita)
Jim Stanfield
Pinaatti piirakka on Kreikan suosikki, ja sitä voidaan valmistaa monin tavoin. Tämä resepti sisältää yksinkertaistetun villinkäsittelyn ja käyttää kaupallisesti valmistettua vyllo taikinaa.
-
Täytetyt rypäleen lehdet (Dolmathes / Dolmades)
Lesya Dolyk / Flickr / CC Tekijä 2.0
Täytetyt rypäleen lehdet ovat suosikki alkuruoka ja meze, ja yksi perinteisimmistä kaikista kreikkalaisista ruuista. Tämä versio on valmistettu riisin ja yrttien kanssa, mutta niistä on useita versioita. Nämä ovat aina juhla-suosikkeja, ja niiden arvoinen aika on hyvin arvoinen!
