Näillä viidellä klassisella evästereseptilla on jokaiselle jotakin. Ne edustavat myös kolmea erilaista evästeiden valmistusmenetelmää.
Siellä on pudotusmenetelmä , jota käytetään suklaasirun, kaurahiutalan rusinan ja snickerdoodle -evästeiden valmistukseen; muovattu menetelmä, jota käytetään maapähkinävoileivien valmistukseen; ja valssattu menetelmä, jota käytetään sokeripipojen valmistukseen.
-
Maapähkinävoi evästeet
James ja James / Stockbyte / Getty Images
Maapähkinävoi-evästeet ovat aina suosittuja herkullisen suolaisten ja makeiden makujensa kanssa. Tämä perusresepti käyttää ns. Muovattua menetelmää, koska käytät haarukkaa evästeiden tasoittamiseen ja muotoiluun.
-
Sokeri eväste resepti
James ja James / Getty-kuvat
Tässä on sokerievästeiden resepti, joka osoittaa valssatun evästemenetelmän, jossa taikina rullataan tasaiseksi ja sitten evästeet leikataan evästeleikkureilla.
-
Suklaahippukeksit
Stuart Stevenson valokuvaus / Getty Images
Nämä perus- suklaapiihakeksit valmistetaan pudotusmenetelmällä , koska taikinan pallot pudotetaan yksinkertaisesti leivin- arkkiin. Tämä resepti käyttää puolimakeaa suklaa-siruja ja ruskeaa sokeria tuon vanhanaikaisen hyvyyden saavuttamiseksi.
-
Kaurahiutale-rusinakeksit
Rosemary Calvert / Getty Images
Toinen esimerkki pudota evästemenetelmästä, kaurahiutale-rusinakeksit ovat kaikkea mitä evästeen tulisi olla. Tämä klassinen kaurajauho-rusina-evästeresepti osoittaa, miksi se on yksi kaikkien aikojen suosituimmista evästeistä.
-
kanelikeksit
Susan Marie Andersson / Getty-kuvat
Täydellinen snickerdoodle on hiukan pehmeää ja pureskeltavaa, ja päällä kaneliasokerin runsas pölytys. Snickerdoodles valmistetaan myös pudotusmenetelmällä.
