Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 8 kappaletta (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 267 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 8 kappaletta (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 267 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 28% |
| Kolesteroli 132 mg | 44% |
| Natrium 744 mg | 32% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 12% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 130 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämän maissileivän hunaja auttaa sitä ruskeutumaan kauniisti kuumassa uunissa. Kuorempi maissileivän tapauksessa lämmitä voideltu astia uunissa ennen taikinan lisäämistä. Maisleipä ei ole liian makea. Jos haluat makeampaa maissijauhetta, lisää noin 1/4 - 1/2 kuppia rakeistettua sokeria tai ruskeaa sokeria.
ainekset
- 1 1/2 kuppia jauhoja
- 1 1/4 kuppia kivijauhettua maissijauhoa
- 2 1/2 tl ruokasoodaa
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 3 isoa munaa
- 1 kuppi kirnupiimä
- 1/4 kuppia sulatettua voita (jäähdytetty hieman)
- 1/4 kuppi hunajaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F / 220 C / Gas 7. Voitele 9-tuumainen neliömäinen paistinpannu tai suihkuta paistoastia leivosumulla.
Yhdistä jauhot, maissijauho, leivin sooda, leivinjauhe ja suola suureen sekoituskulhoon.
Toisessa kulhossa vispilä munat kirnupiimän, voin ja hunajan kanssa. Kaada munaseos kuivaan seokseen ja sekoita vain sekoittaen.
Levitä taikina heti valmistettuun astiaan ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikulla tulee puhdasta.
Reseptin tunnisteet:
- cornbread
- Lisuke
- eteläinen
- pudota
