Armstrong Studios / Valokuvakirja / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 12 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 222 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 12 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 222 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 20% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 48% |
| Kolesteroli 41 mg | 14% |
| Natrium 31 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mikään ei lämmitä vartaloa aivan kuin vähän viskiä noina kylminä talviöinä. Vaikka kuumavoideinen rommi on erittäin suosittu, mausteinen voileipuri tekee ihmeitä myös oikealla viskillä ja tämä kuumavoideinen viski-resepti on täydellinen esimerkki.
Tämä nopea, helppo valmistaa maustettua voitauhetta pitää hyvin ja on monipuolinen eri viskien kanssa. Bourbonista ruisviskiin, jopa hyvään kanadalaiseen sekoitukseen tai suosikkiskottiisi, voit viettää puolet talvesta löytääksesi henkilökohtaisen suosikkisi. Se on kovaa työtä, mutta olen varma, että olet siihen valmis.
Kuuman voin viskin valmistelu on kaksivaiheinen prosessi. Ensin valmistat taikinan ja annat sen levätä noin tunnin. Kun se on valmis, voit vain kaada lämpimän, rauhoittavan juoman. Taikina varastoituu pitkään, joten voit tehdä muutaman erän koko talven ja pysyä viihtyisänä kevään saapumiseen saakka.
ainekset
- Taikina:
- 1 kiinni voita (huoneenlämpötila)
- 3/4 cup ruskeaa sokeria
- 1/4 kuppia agave-nektaria
- 1/2 tl kanelia
- 1 ripaus suolaa
- 1/8 tl muskottipähkinää
- 1/8 tl maustemaustetta
- 1/8 tl neilikkaa
- Juoma:
- 2 unssia viskiä
- 1 unssi taikina (kuumaa voitettua)
- 4 unssia vettä (kuuma tai täytettävä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valmista voin taikina
Kerää aineosat.
Lisää kaikki taikinan aineosat suureen kulhoon.
Sekoita sekoittimella, jossa on melakiinnitys, hyvin 1-2 minuutin ajan, kunnes kaikki aineosat ovat sekoittuneet.
Käännä taikina muovikalvon päälle.
Kääri tiukasti ja jäähdytä vähintään yhden tunnin ajan tai kunnes se on kiinteä.
vinkkejä
Kun taikina on valmis, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa ja sekoita kuumaa voitettua viskiä kerrallaan unssi kerrallaan, kun haluat. (Sen pitäisi kestää useita viikkoja).
Se on täydellinen lämmin juoma, jonka avulla voit rentoutua pitkän työpäivän jälkeen ja kun taikina on valmis menemään, se on yhtä helppoa kuin vedenkeittimen lämmittäminen.
Kuuman voin viskin valmistamiseksi
Nyt kun sinulla on taikina, on aika tehdä juoma! Tämä on helppo osa ja kohta, jossa (ei niin) kova työ kannattaa.
Leikkaa hyvä taikina (noin 1 unssi) ja lisää se lämmitettyyn mukiin tai irlantilaiseen kahvikuppiin.
Lisää viski ja täytä kuumalla vedellä. *
Sekoita hyvin.
Nauttia!
* Kuinka paljon vettä? Haluat luoda tasaisen, rikkaan konsistenssin ja välttää juoman vettä. Käytät suurimman osan ajasta 3 - 4 unssia vettä, eikä sinun tarvitse täyttää lasia kokonaan (varsinkin jos käytät ylimitoitettua kahvimukia). Aloita sen sijaan noin kaksi kertaa enemmän vettä kuin viski, katso miten pidät siitä ja säädä siitä.
Mikä viski valitaan?
Et todellakaan tiedä mistä viskistä pidät kuumimmassa voissa viskistä parhaiten, kunnes kokeilet niitä. Lähes mikä tahansa viski on hyvää ja monet hyviä. Kun taikina on jääkaapissa, kokeile muutama eri tuotemerkki ja tyyli. Suosikkiluettelossasi on varmasti yksi, joka ylittää kaikki muut.
Kokeile sitä makeammalla bourbonilla, kuten Four Roses, jos haluat pehmeämmästä, makeammasta juomasta.
Tuo lisää mauste-muistiinpanoja Wild Turkey 101: llä tai loistavalla ruisviskillä, kuten WhistlePig.
Etsitkö erittäin sujuvaa makua? Valitse yksi hienoista sekoitetuista Kanadan viskistä, kuten Canadian Club tai edullinen Kanadan Mist.
Noudata irlantilaisen kahvin ajattelutapaa ja kaada Jameson tai Bushmills, koska molemmat ovat osoittautuneet fantastisiksi lämmitettäessä.
Vielä epätavallisempi kierteitys on kokeile 'kuumavoijaista yhden mallas Scotchia'. Oban, The Dalmore ja Highland Park on testattu ja todistaneet tekevänsä todella mahtava juoman.
Kuinka vahvaa kuumavoideinen viski on?
Kaikkien näiden viskivaihtoehtojen ja tuntemattoman vesimäärän suhteen meidän on tehtävä vakavia arvioita kuumin voin viskien alkoholipitoisuudesta. Oletetaan, että kaatat 80-todisteisen viskin ja käytät vain 3 unssia kuumaa vettä. Tämä tekisi juoman jossain 13 prosentin ABV: n läheisyydessä (26 todistetta).
Reseptin tunnisteet:
- Viski-cocktail
- Lisuke
- amerikkalainen
- talvi
