27 Jäähtyviä ja virkistäviä vesimeloniideoita

Emily Hawkes / Kuusi syö

Harvat asiat muistuttavat meitä enemmän kesästä kuin makea, mehukas purema tuoretta vesimelonia. Nykyään olemme havainneet, että laitamme vesimelonia salaateihin, sekoitamme sen grillimarinadeihin, muuntamme siitä suolakurkkua, juomme sen cocktaileissa, nautimme sen makeudesta jälkiruokissa ja paistamme jopa kypsennyksen (kyllä, todella!). Olemme pyöristäneet kaikkein luovimmat kesäreseptit, jotka on helppo valmistaa ja joiden avulla voit maistella tämän herkullisen hedelmän jokaisen viimeisen osan, mukaan lukien tapa valmistaa kuori ja siemenet.

Vinkkejä kertomiseen, jos koko vesimeloni on kypsä

• Vesimeloni Granita

  

  Leah Maroney

  Vesimeloni granita on ihana risti kesän slushien ja sorbetin välillä ja tekee virkistävästä jälkiruokasta. Siinä on patruuna vesimelonin makua tuoreella kalkilla, joka lisää loistavaa kirkkautta. Vain kolmella aineosalla se on helppo hemmotella kuumina kesäpäivinä. Bonus: valmistukseen tarvitaan vain tehosekoitin ja keittiöseula.

• Vesimeloni hedelmäkori

  

  Leah Maroney

  Luo upea vesimelonihedelmäkulho keväällä järjestettäviä juhlallisuuksia, uima-allasjuhlia ja muita takapihatapaamisia varten helppojen vaiheittaisten ohjeiden avulla. Täytä se valitsemallasi mehuksellisilla, tuoreilla hedelmillä kauden aikana, jotta saadaan terveellinen jälkiruokavaihtoehto, joka näyttää upealta pöydällä.

• Koko vodkamausteinen vesimeloni

  

  S&C Design Studios

  Sen sijaan, että toimittaisit kuusi pakkausta, miksi ei luotaisi kesällä vodalla infusoitua "humalassa vesimelonia" aikuisille yhteistyövieraille? Tämä tyylikäs cocktailprojekti on hauskaa juhliin ja sen luominen vie vähemmän kuin päivän. Muista vain ilmoittaa kävijöille, että hedelmät ovat piikkiä ennen tarjoilua.

• Vesimeloni Cosmopolitan

  

  Jennifer Levy

  Kosmos, kukaan? Seksuaalikaupungin suosima Cosmopolitan saa kesäisen makeoverin herkullisessa juomassa, joka osoittaa, että sinun ei tarvitse olla baarimikko palvelemaan hienoja cocktaileja suoraan kotikeittiöstäsi.

• Vesimeloni Gazpacho -keitto

  

  Steven Krug / Getty Images

  Espanjalaistyylinen vesimeloni gazpacho on terveellinen, keittämätön keitto, joka on ihanteellinen nautittavaksi kuumina päivinä, kun et halua kytkeä liesiään. Siemenettömän vesimelonin kuutiot kelluvat herkullisessa soseessa, johon on lisätty tuoretta limemehua ja kuori lisätyn zingin lisäämiseksi.

• Vesimeloni olut

  

  S&C Design Studios

  Vain muutamassa minuutissa voit muuttaa tavallisen vehnäolun hedelmällisestä shandy-tyylisestä keitosta, joka ansaitsee juoda hitaasti varjoisalla kuistilla. Muddled vesimeloni ja vaniljasiirappi ovat kaikki mitä tarvitset muunnosvärisi muokkaamiseen.

• Vesimeloni ja Mozzarella-salaatti basilikalla

  

  bk1bennett

  Nauti makeasta kierteestä klassisessa italialaisessa caprese -salaatissa, kun vaihdat tomaatit mehukkaisiksi vesimelonipalasiksi. Ne tekevät kauniista makua täydentävästä tuoretta, pehmeää mozzarella-juustopalloa ja aromaattisia basilikan lehtiä. Tipputa palsamiinisiirappilla tarjoilua varten.

• Vesimeloni, fetajuusto ja tuore minttu salaatti

  

  Stuart West

  Viileä, terävä vesimeloni pareittain kauniisti tuoreella mintulla ja tarttuvalla fetajuustolla tässä virkistävässä kesäsalaatissa. Resepti tarjoaa vinkkejä juhla-täydellisen ruoan räätälöinnistä henkilökohtaisen maun mukaan.

• Terveellinen vesimeloni popsikkelit

  

  Emily Hawkes / Kuusi syö

  Vesimeloni popsikkeleita ei voinut olla helpompaa valmistaa, ja ne ovat ihana kesäinen herkku. Vesimelonipalat puhdistetaan tehosekoittimessa, kaadetaan sitten popsicle-muotteihin tai jääkuutialustoihin ja jäädytetään, valinnaisesti lisättyjen aromien kanssa tai ilman, kuten resepissä ehdotetaan.

• Vesimeloni, Prosciutto ja Feta-salaatti

  

  Stuart West

  Virkistävä vesimeloni, kirpeä fetajuusto ja suolainen prosciutto yhdistyvät hienosti tässä proteiinipakatussa kesäsalaatissa, joka tekee tyylikkäästä aloittelijasta illallisella tai ihanan kevyen lounaan. Salaatti on pukeutunut herkullisiin hunaja-vinaigretteihin ja viimeistelty seesaminsiemenillä ja tuoreilla minttulehdillä hienoa esitystä varten.

• Paistettua vesimelonia

  

  Charlene Collins / Getty-kuvat

  Jos et ole koskaan maistanut paistettua vesimelonia, on aika kokeilla sitä! Voit valmistaa vesimelonkolmioita paistamiseen samalla tavalla kuin monien muiden ruokien tapaan. Se upotetaan ensin yksinkertaiseen taikinaan, sitten asetetaan kuumaan öljyyn, kunnes se muuttuu kultaiseksi. Nauti lämpimästä jauhetun sokerin pölystämisellä hauskana alkupalana tai jälkiruoana.

• Paahdetut vesimelonin siemenet

  

  DigiPub / Getty Images

  Tiesitkö, että vesimelonin siemeniä voidaan paahtaa niiden muuttamiseksi maukasta välipalaa, aivan kuten auringonkukka- tai kurpitsansiemeniä? Nämä usein heitetyt hedelmäsiemenet saavat namia-aromin, joka muistuttaa karamellia, kun se paistetaan pannulla, sitten keitetään suolalla. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään yhden kuukauden.

• Vesimeloni Martinis

  

  Ivan Grubacki / EyeEm

  Kun kesävieraita odotetaan, on hyvä aika kokeilla tätä hienostunutta vesimeloni-martini-reseptiä, joka asettaa vuodenaikojen pyörähdyksen klassiseen cocktailiin. Tuore vesimelonimehu yhdistetään cocktail-sekoittimessa vodkan, limemehun, yksinkertaisen siirapin ja jään kanssa, jotta se suodatetaan martinilasiksi.

• Makea ja tangy vesimeloni BBQ-kastike

  

  Ian O'Leary / Getty-kuvat

  Vesimeloni-grillikastikkeessa on kaikki happea mausteinen maku, jota kaipaat kesäjuhlia aikana, lisäämällä siihen hieman makeutta, jotta se olisi vielä herkullisempaa. Käytä sitä monipuolisena marinaadina, lasiteena tai kastikkeena sianlihan kyljelle, paahdetulle kanalle, kanansiipille tai grillatulle vihannekselle.

• Ranskalainen grillattu vesimeloni

  

  sveta_zarzamora / Getty Images

  Kesä on loistava aika grillata kaikenlaisia ​​ruokia, mukaan lukien vesimeloni! Tämän suosikki kesähedelmän grillaaminen hiukan oliiviöljyllä ja suolalla tuo esiin sen makeuden ja lisää savuisen maun, joka on pois tästä maailmasta. Nauti siitä suoraan grillistä tai lisää hedelmäsalaatteihin ja salsaihin cookout-juhlissa.

• Vanhanaikaisia ​​vesimelonin suolakurkkuja

  

  Debbi Smirnoff

  Mietitkö mitä tehdä vesimeloninkuorten kanssa jäljellä hedelmälevyjen, smoothien ja salaattien valmistuksesta? Tämä eteläinen tyyli resepti suolakurkkua ne hienosti maustettua suolavettä nestettä hoitoon, joka on herkullinen vaihtoehto hedelmäkupit kuumina kesäpäivinä.

• Vesimeloni sorbetti

  

  Sara Rosso

  Vatkaa jäätelökoneella kevyt vesimeloni sorbetti kesällä. Se tekee ihanan jälkiruoan kesäillallisten jälkeen tai virkistävän kitalakipesuaineen cookout-kurssien välillä. Tarvitset vain kolme ainesosaa, mukaan lukien vesimeloni, sokeri ja lime.

• Vesimeloni piirakka

  

  Paulo Simao

  Paista hiutaleva kaksikerroksinen vesimeloni piirakka, joka on hieno tapa käyttää jäljellä olevia vesimelonikuoria. Kuorit kuoritaan, hienonnetaan ja yhdistetään hienosti maustetulla taikinalla kanelin, muskottipähkinän, neilikan, rusinoiden ja pekaanipähkinän kanssa. Käytä mukana toimitettua kotitekoisen, voirasvaisen leivonnaiskuoren reseptiä tai säästä aikaa valmistettujen leivonnaislevyjen avulla.

• Vesimeloni jäätee

  

  Dmitry V. Petrenko / FOAP

  Tässä on virkistävä eteläinen innoittama juoma, jota voit palvella ylpeänä perheelle ja ystäville kesällä. Hedelmiä täynnä, yrtteillä varustettua ja aromilla täynnä olevaa kannua käy läpi nopeasti.

• Jäädytetty vesimeloni-smoothie

  

  Kuusi

  Tämä melkein kestävä vesimeloni-smoothie-kesäresepti saa ylimääräistä makeutta vaahterasiirappia ja kermaisuutta maito- ja jogurttipohjasta.

• Jäädytetty vesimeloni kookospähkinä Mojitos

  

  Kuusi

  Hanki uima-allasjuhlat, jotka aloitettiin kesällä aikuisella sllushyllä, joka asettaa trooppisen kierroksen klassiseen mojitoon. Jäädytetyt vesimelonipalat ja kermainen kookosmaito sekoitetaan kookos rommiin, limemehuun ja tuoreisiin minttulehtiin. Koristele lisää hedelmiä, minttua ja valinnaisesti silputtua kookospähkinää söpöksi esitykseksi.

• Jäädytetty vesimeloni Margarita

  

  Malcolm P Chapman

  Hedelmämausteiset margaritat ovat klassinen kesäjuhla cocktail. Nämä jäädytetyt vesimelonijuomat laittavat makean kierroksen perinteiseen marginaaliin, joka on tervetullut kaikissa ulkoilmajuhlissa.

• Grillattua vesimeljasalaattia mintun kanssa

  

  Alexandra Grablewski / Getty-kuvat

  Käytä grilliäsi tekemällä tämä virkistävä hedelmäsalaatti tarjoilua varten takapihalla. Heittää yksinkertaiseen makeutettuun siirappiin hienonnettuna tuoreilla mintunlehdillä, se voi kaksinkertaistua lisukkeena tai kevyenä jälkiruoana.

• Kreikkalainen vesimeloni ja feta-salaatti

  

  Ron Purdy / Getty-kuvat

  Mehukas vesimeloni ja suolainen, tarttuva fetajuusto ovat keittiömestarien suosikki ainesosayhdistelmä kesäsalaateille. Tämä salaatti, jossa on vain neljä ainesosaa, ei voinut olla helpompaa, ja se tekee ihanan vähäkalorisen lisukkeen cookout-levyille. Lisää hiukan tuoretta hienonnettu minttu koristeeksi lisää kirkkautta.

• Pohjanmeren makrilli hapukaloilla, vesimelonilla ja Wasabi Mayolla

  

  Elaine Lemm

  Vuoden meren antimien kokki Rob Green loi tämän upea, budjettiystävällinen reseptin, joka tekee visuaalisesti vaikuttavasta kalakurssista illallisjuhlia tai terveellistä lounasta varten. Tuoreet makrillifileet paistetaan paistettuina ja päällystetään suolavedellä, vesimelonilla, wasabi-majoneesilla ja lasten yrtteillä.

• Grillattu Halloumi ja vesimeloni voileipä

  

  Kuusi syö

  Vesimeloni, tomaatit ja tuore minttu on paalutettu kahden grillatun halloumi-juustolaatan väliin, tässä luovassa reseptissä. Nämä pienet Välimeren tyyliset juusto- ja hedelmävoileivät ovat erittäin maukkaita ja tarjoavat loistavan käsin pidettävän kesäjuhlia.

• Piikikäs vesimeloni hedelmäläviste limonadi

  

  Westend61 / Getty Images

  Vatkaa lasillinen tätä piikillistä hedelmäläppöä kuumina päivinä. Se on valmistettu vodkasta, sekoittuneesta vesimelonista, vaaleanpunaisesta kuohuviiniä, persiljaa, agave-nektaria ja sitruunamehua. Mene eteenpäin ja kerro resepti tekemällä kannu aikuisille nauttiakseen takapihan kesätapaamisista.

Kuinka valitset vesimelonin ja säilytät sitä oikein?