Diana Rattray
- Yhteensä: 33 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 18 minuuttia
- Saanto: Palvelee 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 185 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 185 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 11% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 25% |
| Kolesteroli 25 mg | 8% |
| Natrium 76 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 70 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä suolaliha-hash hyödyntää suolaliha- ja kaali-illallisen jäämiä ja on erittäin monipuolinen. Jätä kaali ja porkkanat pois ja käytä enemmän perunaa ja naudanlihaa tai lisää ylimääräistä kaalia vähemmän perunaa. Tämä hash olisi myös herkullista jäädytetyn naudanlihan, kinkun tai paistetun sianlihan kanssa. Ja jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, korvaa perunat hienonnetulla kukkakaali- tai kukkakaali-riisillä. Katso lisää reseptin alla olevista asiantuntijavihjeistä.
Hash on, mutta määritelmä, ruokalaji keitetyllä hienonnetulla lihalla, yleensä perunoilla. Sipulit ja paprikat sisältyvät usein hashiin, ja sitä esiintyy usein aamiaishuoneissa.
Ruoka tekee herkullisen aterian paistettujen papujen kanssa tai tarjoa hash munien kanssa aamulla. Jos etsit helppoa, peruselimää reseptiä suolaliha hashille, tämä on erinomainen valinta.
Napsauta Toista nähdäksesi tämän reseptin yhdessä
ainekset
- 4 rkl voita
- 3/4 kuppisipulia (hienonnettu)
- 1 valkosipulinkynsi (puristettu)
- 3 kuppia jäljellä olevia perunoita (kuutioiksi)
- 2 kupillista jäädytettyä suolalihaa (hienonnettu)
- Valinnainen: 1 kuppi jäljellä olevaa kaalia (kuutioiksi)
- Valinnainen: 1/2 kuppia jäljellä olevia porkkanoita (kuutioiksi)
- 1/2 tl kuivattua timjami-lehtiä
- 1 - 2 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria (tai maun mukaan)
- Kosher-suola (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sulata voi suuressa, raskaassa paistinpannussa keskilämpötilassa.
Kun voi on kuuma, lisää hienonnettu sipuli. Paista sipuli sekoittaen, kunnes se on läpikuultava ja pehmennyt.
Lisää valkosipuli ja paista 1 minuutti pidempään.
Lisää kuutioiksi perunat, hienonnettu suolaliha, kaali ja porkkanat, jos käytetään.
Sekoita timjami, persilja ja pippuri.
Maista hash ja lisää suolaa tarpeen mukaan. Sekoita sekoittamalla aineosat.
Kastuta seos kattilassa ja anna ruskeaa noin 8-10 minuutin ajan.
Käännä ja ruskea toinen puoli.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Jos sinulla on jäännöstä rutabagaa, pastinaakkaa tai naurista suolalihajauhosta, noppaa se vapaasti ja lisää hashiin.
Reseptimuunnelmat
- Käytä resepissä hienonnettua paistettua paistettua naudanlihaa, kinkkua tai sianlihaa suolalihan sijasta.Korvaa osa perunoista kuutioilla keitetyillä bataateilla.Lisää 1 kuppi keitetyt maissin ytimiä.Lisää 1 hienonnettu paprika.Haluatko vähähiilihydraattisen vaihtoehdon? Poista perunat. Leikkaa kukkakaalin pää ruoanlaittoon tai raasta ruudukkoraastimella riisikokoisten palojen tekemiseksi. Lisää kukkakaali kypsennettyihin sipuleihin ja valkosipuliin. Jatka reseptiä.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- aamiainen
- eteläinen
- pääsiäinen
